Яловичина в сухому старі зазвичай означає великі гроші, чи не так? Ні, якщо ви робите це самостійно вдома.
Ми всі були там. Ви знаходитесь у модному ресторані, ви випиваєте пляшку вина 40 доларів, яку можна отримати за 10 доларів в продуктовому магазині, і це ніжне, м'яке, тане в роті, сухе старе ребро дзвонить вам ім'я. Але потім ти бачиш ціну (яка навіть більша за завищене вино), і раптом ця куряча грудка звучить дуже добре.
Хоча час від часу приємно балуватись, ще краще знати, що ви можете зробити таку ж суху витримку стейк вдома за частину вартості. І ви не повірите, наскільки це легко. Все, що вам потрібно, це трохи марлі і кілька днів.
Подивіться відео, щоб дізнатися, як висушити власну яловичину. Тоді біжи до м’ясника і купуй найбільший стейк ти можеш знайти. Це все одно буде дешевше, ніж у ресторані.
Щоб отримати більше чудових відео, підпишіться на SheKnows EATS на YouTube.
Ще поради щодо яловичини
Подивіться, як гарячий шеф -кухар навчить вас готувати ідеальний соковитий рідкісний стейк (ВІДЕО)
Як приготувати ідеальну яловичу вирізку
