Сьогоднішня вечеря: Стейк Стейк BLT - SheKnows

Ніщо не може перевершити BLT в теплу весняну ніч, якщо, звичайно, ви не додасте гриль стейк до нього.

Я не знаю про вас, але я люблю готувати на грилі на вулиці в теплу літню ніч. Немає нічого кращого, ніж сидіти на задньому дворі з прохолодним напоєм і відчувати чудовий запах шашлику - це для мене суть літа.

Пов’язана історія. Риф Марти Стюарт про приготування рисових хлібців - це повна модернізація класики

Я знаю, що BLT не мають нічого спільного з грилем, але вони також інкапсулюють літо; не просто тому, що це бутерброд, а тому, що зроблений з беконом (одним з найкращих білків), свіжими садовими стиглими помідорами та салатом.

Незважаючи на те, що це смачний бутерброд незалежно від пори року, літо - найкраща пора для нього, тому що саме тоді приходять сезон помідорів і салату. І хоча всі знають, що лише BLT - це ідеальний сендвіч, Кухня щодня зробили його ще кращим, додавши стейк на грилі. Вони взяли дивовижну класику і перетворили її на шедевр, який чекає, щоб його пожирали.

Спідниця Стейк BLT

Інгредієнти

• 1 склянка майонезу
• 1/4 склянки свіжого базиліка
• 3 столові ложки подрібненого свіжого цибулі
• 1 столова ложка лимонного соку
• Стейк -спідниця 2 фунти
• Оливкова олія
• Сіль і перець за смаком
• 4 скибочки житнього хліба, підсмажені
• 4 листочка салату ромен
• 3 середніх помідора, товсто нарізати
• 8 смужок бекону, смажені
• 2 зубчики часнику

Напрямки

1. У мисці кухонного комбайна з’єднайте майонез, базилік, зелений лук і лимонний сік і м’якоть до однорідності; накрити кришкою і поставити в холодильник.
2. Розігрійте гриль або сковорідку -гриль на сильному вогні. Приправити стейк сіллю і перцем; збризніть олією і обсмажте на грилі з обох сторін протягом 3 - 4 хвилин або до середньої рідкості; зняти з вогню і відкласти.
3. Щоб зібрати, візьміть 1 скибочку хліба і розітріть зубчик часнику по всій його стороні. З тієї ж сторони намажте майонезом з базиліком; зверху викладіть лист салату, помідори та 2 скибочки бекону.
4. Гострим ножем наріжте стейк поперек зерна товстими скибочками; покладіть кілька шматочків вирізаного стейк -спідниці на відкритий бутерброд і подавайте до столу.

Інші рецепти бутербродів від «Вона знає»

Бутерброди з морозивом Брауні

Бутерброди з портобелло з сиром Філаді

Бутерброд з тофу -рубен