Ви обідали вдома у подруги, і вона пригостила приголомшливий зінфандель, який вам просто сподобався. Ви б хотіли отримати кілька пляшок. Проблема в тому, що ваша подруга купила вино кілька місяців тому і не пам’ятає, де вона його знайшла. Як ви це відстежуєте?
Пошук будь-якого вина на ринку
Широко розповсюджені вина масового ринку зазвичай легко знайти — просто зайдіть у будь-який винний магазин. Але пошук вин меншого виробництва може бути проблемою. Ось крок за кроком спосіб відстежити будь-яке вино на ринку.
По-перше, отримайте всю можливу інформацію з етикетки. Запишіть назву виробника та/або торгову марку, наприклад «Robert Mondavi Coastal» або «Miguel Torres». Шукайте сорт винограду («Каберне Совіньон») і регіон або штат і країна виробництва («Клер Веллі, Півд. Австралія»). Зверніть увагу на рік урожаю та будь-яку іншу інформацію, наприклад назву виноградника («Виноградник Sangiacomo») або опис, наприклад «резерв».
Також — і це важливо — знайдіть задню етикетку чи смужку, на якій зазначено ім’я дистриб’ютора чи імпортера, і запишіть будь-яку контактну інформацію. Це важлива інформація, особливо для імпортних вин.
Озброївшись даними, ви готові робити запити. Якщо ви постійний клієнт хорошого місцевого винного магазину, це, мабуть, найкращий вибір. Навіть якщо у винному магазині немає вина, вони можуть замовити його для вас, хоча зазвичай вам доведеться купувати мінімальну кількість пляшок, від шести до ящика з 12. Крім того, ви можете зв’язатися безпосередньо з виноробнею або дистриб’ютором. Вони повинні мати змогу сказати вам, чи є вино в роздрібній торгівлі у вашому регіоні, і де його конкретно знайти.
Інтернет є ще одним джерелом для пошуку вин. Ввівши ім’я виробника в пошукову систему, ви можете знайти веб-сайт виробника, який може запропонувати номер телефону або вказати, де знайти вино в місцевості. Або ви можете знайти онлайн-продавця, який продає вино цього виробника. Існують також пошукові системи, які знаходять конкретні вина, наприклад лондонське wine-searcher.com. Пам’ятайте, купуючи онлайн, що багато штатів забороняють доставку між штатами.
Не засмучуйтесь, якщо потрібне вам вино вина розпродано. Подібно до смерті та податків, неминуче прийде новий вінтаж. Є ймовірність, що наступний вінтаж буде таким же хорошим, якщо не кращим, ніж той, який вам сподобався спочатку. Поговоріть із виноробнею чи дистриб’ютором, щоб дізнатися, коли буде випущено наступний урожай. Якщо ви чекаєте наступного урожаю, завжди скуштуйте його, перш ніж купувати кілька пляшок.
Щасливого полювання!
