Автор кулінарної книги Деніз Вівальдо стверджує, що вона створила десятки рецептів для зірки Food Network Сандра Лі. До якої знаменитої катастрофи вона виникла?
Чи деякі з найвідоміших кухарів сьогодення - це просто вовки в овечій шкурі? Якщо звинувачення правдиві, то так.
Одна відносно невідома авторка рецептів стверджує, що саме вона створила Кванза Сандри Лі та Ханука торт, згідно з її зізнанням на Хаффінгтон Пост.
"Я написала і продала рецепт торта Кванза Сандрі Лі, і, хоча я визнаю свою душу, так... також торт" Ханука ", - сказала Деніз Вівальдо.
Далі Вівальдо пояснює, що знаменитості укладають з нею контракт на написання своїх всесвітньо відомих рецептів, незважаючи на її власний статус співавтора кулінарної книги та консультанта з рецептів.
«Багато знаменитостей або шеф -кухарі наймають мене, тому що вони занадто зайняті, щоб писати власні рецепти. Це незвично ».
Пофарбуйте нас у шок, хоча насправді це не повинно бути.
Деніз Вівальдо: письменниця привидів торта Кванза
У Вівальдо є кулінарні книги та рецепти для численних шеф-кухарів та пекарів.
"Щонайменше двадцять із п'ятдесяти кулінарних книг, які я написала привидами або внесла в них, потрапили до списку бестселерів New York Times",-написала вона.
І це Кванза торт катастрофа? Ну, Вівальдо винен - вона її створила.
«Я можу чесно сказати, що пані Лі не мала нічого проти афроамериканців чи євреїв. У неї просто неймовірно поганий смак їжі. Вона не розрізняла, хто постраждає від її кулінарних «творінь» ».
Сандра Лі: "Більша за Марту Стюарт"
Вівальдо сказала, що її стосунки з Лі почалися 10 років тому з телефонного дзвінка на допомогу у її видавничій серії кулінарних книг.
«Одного разу вночі в моєму офісі, принаймні 10 років тому, у мене задзвонив телефон. Я відповів. Якби я тільки помітив, що мої собаки почали вити і кров таємничо почала стікати зі стін. На жаль, я цього не зробив. Настільки схвильований, що закрив розпродаж, я домовився про зустріч з особистим помічником, щоб зустрітися з «наступною Мартою Стюарт, тільки більший ». Я був радий думати про цей останній проект, який міг би нагодувати мене помічники ».
Професійна знаменитість у навчанні хотіла створити кулінарну книгу без свіжих інгредієнтів.
“Ніякої свіжої їжі. Просто консерви. Нічого свіжого, ти мене розумієш? Вся їжа з банок або коробок, тому господині легко... і напишіть назву бренду банок або коробок прямо в рецепті ". Лі сказав Вівальдо.
"РС. Лі зателефонувала, і хоча ми закінчили з книгою, їй потрібно було щонайменше десять додаткових ангельських коржів для «веселих» цукристих святкових днів, щоб продати їх журналу. Лише примітка читача, це був не гурман, але журнал, для якого я розробив ці «чарівні торти», досі у бізнесі ».
Однак вона не бере кредиту до однієї частини торта Кванза.
«Запитайте себе, що б ви зробили на моєму місці? Подивіться, як торт Кванза виглядає краще з моєї точки зору? Я вам щиро скажу, що свічки були її ідеєю ", - стверджувала вона.
«Я думаю, я уявив собі щось більш вишукане. І я знаю, що кукурудзяні горіхи були огидними, але вона цього не зробила. Насправді, чим несмачнішими були рецепти, тим більше вони їм подобалися, тим швидше вона їх схвалювала, і я міг повернутися додому і випити вина середньої ціни після наших зустрічей. Вона не є хорошим прикладом для утримання ».
Це все настільки просвітницько, але в той же час розчаровує. Невже нічого справжнього? Чи робить Рейчел Рей написати власні рецепти? Це Джеймі Олівер насправді Голий шеф -кухар, або просто Голий?
Уявіть, що харчовий бізнес - це більше розваги, а менше їжа. Тепер нам не так погано через власні кулінарні недоліки.
Торт Кванза Сандри Лі
Що ви думаєте про одкровення Деніз Вівальдо?
Детальніше про страви та рецепти
М'ятне шоколадне печиво
Елегантні та шикарні святкові рецепти
Гарячі коктейлі
