Вживання дієти з високим вмістом клітковини може знизити високий кров'яний тиск і навіть поліпшити здоровий рівень артеріального тиску, кажуть дослідники університету Тулейн у дослідженні, опублікованому в березні 2005 р. Журнал гіпертонії.
«Ми провели комплексний аналіз даних 25 клінічних випробувань, і всі дані показали один вагомий висновок - додавання клітковини до людини дієта має здоровий вплив на їх артеріальний тиск ", - каже Сімус Уолтон, провідний автор та студент -медик Школи університету Тулан. Ліки. "Аналіз великої кількості досліджень дає силу висновкам клінічних випробувань, в яких брало участь занадто мало учасників, щоб продемонструвати вплив харчових волокон на кров'яний тиск".
Дані представили 1477 дорослих учасників дослідження. Люди, які з’їдали від 7,2 до 18,9 грамів клітковини на день, зазнали зниження як систолічного, так і діастолічного артеріального тиску. Дослідження, які тривали протягом восьми і більше тижнів, також показали значне зниження артеріального тиску.
Дослідники рекомендують людям додавати до свого раціону фрукти та овочі, щоб збільшити споживання харчових волокон. За словами Уолтона, люди також можуть отримувати харчові волокна у формі таблеток.
"Інші зміни способу життя також можуть допомогти знизити кров'яний тиск", - додав Уолтон. Він закликає людей з високим кров'яним тиском поговорити зі своїм лікарем про зміни способу життя, включаючи дієту та звички до фізичних вправ.
Уолтон та його команда закликали до подальших досліджень ролі харчових волокон у зниженні артеріального тиску.
