Протиракова дієта - SheKnows

Дієта є одним з основних факторів ризику раку в західному суспільстві. Але справа не тільки в тому, що ми їмо занадто багато. Це також про продукти, які ми повинні навчитися щодня додавати до свого столу. Ось що вам потрібно знати про боротьбу з раком за допомогою їжі.

Харчові екстракти такі ж потужні, як і ліки

У своїй лабораторії за 40 мільйонів доларів в Університеті Монреаля доктор Річард Беліво випробовував нові ліки, які можуть допомогти в лікуванні раку.

Одного разу, підтягнуті дітьми з лейкемією, які зупинили його в коридорі лікарні, щоб запитати, чи є у них щось нове для використання, він почав експериментувати з простими харчовими екстрактами. Беліво
виявив, що багато простих харчових екстрактів мають протиракові властивості настільки ж потужні, як і багато препаратів, які він випробовував протягом останніх 30 років.

Ленні, один з його друзів, дізнався, що у нього рак підшлункової залози. Його дружина благала Беліво допомогти їй розробити протиракову дієту. Вона годувала Ленні щодня, тричі на день, усіма продуктами

перевірені на їх протиракові властивості. Ленні прожив п’ять років поза прогнозом.

Сила каррі

Сьогодні Центр раку імені MD Андерсона, найбільша в світі науково -дослідна установа, також досліджує цей шлях. Здавна використовується в аюрведичній медицині в Індії звичайна спеція куркума (одна з
було виявлено, що він містить найпотужнішу природну протизапальну речовину, коли-небудь описану-молекулу "куркумін".

Дослідники з MD Anderson показали, що він пригнічує ріст раку, не тільки зменшуючи запалення (необхідне для вторгнення в сусідні тканини), але і викликаючи загибель ракових клітин ("апоптоз"),
уповільнення росту нових кровоносних судин, необхідних для розширення пухлини (“ангіогенез”), та підвищення ефективності хіміотерапії. Це дослідження нещодавно було розглянуто в журналі
Національний інститут раку (2008).

Пити чай для боротьби з раком

Дослідники Каролінського інституту (який присуджує Нобелівську премію) у Швеції також показали, що поліфеноли зеленого чаю пригнічують прогресування раку.

Це також може підвищити ефективність променевої терапії. Жінки в Японії, які п’ють більше трьох чашок зеленого чаю на день, знижують ризик рецидиву раку молочної залози. Чоловіки зменшують шанси побачити
рак передміхурової залози переходить у небезпечну стадію.

5 разів на день, потім трохи

Вживання щонайменше п’яти фруктів та овочів на день значно сприяє зниженню ризику раку.

Вправи та дієта ефективні у профілактиці та лікуванні раку

Світовий фонд дослідження раку підтвердив у своєму звіті за жовтень 2007 року, що 40 % випадків раку можна уникнути за допомогою більш адекватного харчування та трохи більшої фізичної активності.

І що цей самий спосіб життя має стати невід’ємною частиною будь-якого лікування раку. У ньому зазначалося не більше 12 унцій червоного м’яса на тиждень. Нинішня американська дієта близька до 11
унцій на день.

Перегляньте свої порції

Найбільш важливою особливістю протиракової дієти є зміна пропорцій типової американської страви: зробіть серцевину вашої тарілки овочами (та фруктами) та вживайте м’ясо лише для покращення
аромат.

Бобові (горох, квасоля, сочевиця тощо) та соя (тофу, темпе, місо, едамам тощо) пропонують ті ж білки, що і м’ясо, але в поєднанні з фітохімічними речовинами, що борються з раком.

Здоровий спосіб нагодувати своїх ласунів

Важливо також якомога частіше замінювати десерти (рафінований цукор) фруктами. Ягоди, наприклад, містять антоціанідини, які безпосередньо допомагають знищувати ракові клітини та зменшувати ріст
аномальні кровоносні судини.

Мандарини та їх особливі флавоноїди також діють проти ракових клітин. Всі яскраво забарвлені плоди містять флавоноїди, які сприяють уповільненню росту раку.

Сироп агави (який не підвищує рівень цукру в крові або інсулін) - чудовий спосіб замінити цукор тим, хто не може обійтися без солодкого смаку.

Отримайте правильні омеги

Усі олії омега-6 (соєві, кукурудзяні, соняшникові) слід зменшити або виключити і замінити оливковою, рапсовою або лляною олією. Також допустимо масло Омега-3 або маргарин.

Продукти тваринного походження (м’ясо, молочні продукти, яйця) слід годувати травою або позначати “багатими омега-3”, а краще органічними, щоб уникнути гормону росту (що також може стимулювати ріст ракових клітин).

Перевага віддається органічному

Органічні овочі та фрукти краще, ніж неорганічні, але, як любить зазначати доктор Беліво, «краще їсти брокколі з кількома залишками пестицидів, ніж не їсти брокколі».

Результати негайні

Користь від протиракової дієти миттєва. Протягом кількох місяців ми можемо побачити, як знижується рівень цукру в крові, стоншується талія, поліпшується кров’яний тиск, і ми відчуваємо себе більш енергійними і менше страждаємо від
маленькі життєві болі, які ми почали сприймати як належне, такі як опік серця та болі в суглобах... Це стосується не тільки раку. Йдеться про живлення в нас.

© 2008 Девід Серван-Шрайбер, доктор медичних наук, доктор філософії

Пов'язані статті