Сьогоднішня вечеря: кекси з м’ясних рулетів із сирним рецептом глазурі з картопляного пюре - SheKnows

М'ясний рулет - це класична вечеря, яка корисна в будь -який день тижня. Але якщо вам набрид той самий старий коровай, чому б не повеселитися з ним і замість цього приготувати кекси? Вони дуже легкі, і діти їх з’їдять.

Пов’язана історія. Тайський лосось з глазур'ю чилі Рейчел Рей отримує смак від цього несподіваного доповнення

Я люблю рулет з м’яса. Це одна з тих класичних страв, яка сама по собі чудово підходить або підливається в соусі. Але мій син не такий великий шанувальник. Як і його батько, він не дикується товстими плитами яловичого фаршу. Вони важкі і зазвичай не вистачає соусів або кетчупу, щоб це приховати. Тож нещодавно я вирішив перетворити свій рулет з м’яса на кекси. І будь -яка дитина (і більшість дорослих) скаже вам, що кекси просто не обходяться без глазурі. Тож я вирішив перетворити якусь нудну стару картоплю на яскраво -помаранчевий сирний пюре, який послужить ідеальною глазур’ю. Крики захвату були чутні по всьому дому. Приготувавши м’ясо у формі для кексів, мій син міг мати цілий рулет для себе, а потім облизувати «глазур» з пальців. Він був на небі, і оскільки я закінчив вечерю, я теж.

Кекси з м’ясних рулетів з глазур’ю з сирного картопляного пюре

Подає 4

Інгредієнти:

• 1/2 фунта яловичого фаршу
• 1/2 фунта свинини
• 1/2 склянки панірувальних сухарів
• 1 яйце
• 1 столова ложка соєвого соусу
• Сіль і перець за смаком
• 3 унції розкришеного синього сиру
• 2 картоплини, очищені і нарізані
• 4 унції вершкового сиру
• 1 склянка тертого сиру чеддер

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 375 градусів F. Розбризніть форму для кексів антипригарним кулінарним спреєм і відставте вбік.
2. У великій мисці змішайте яловичину, свинину, панірувальні сухарі, яйце, соєвий соус, одну чайну ложку солі, одну чайну ложку перцю та блакитний сир, поки вони добре не з’єднаються. Сформуйте м’ясну суміш у великі кульки і опустите в кожну чашку форми для кексів. (Якщо у вас є кілька порожніх склянок для кексів, наповніть їх наполовину водою.) Варіть м’ясні кекси 25-30 хвилин або поки вони більше не стануть рожевими в центрі.
3. Поки «кекси» готуються, відваріть картоплю у великій каструлі, наповненій підсоленою водою, протягом 15-20 хвилин або до готовності. Добре злити.
4. Збийте вершковий сир і сир чеддер до картоплі до розплавлення і пишності. Додайте сіль і перець за смаком.
5. Помістіть кожен кекс з м’ясом на тарілку для сервірування і «заморозьте» з сирним пюре. Подавати негайно.

Більше рецептів м’ясних рулетів

Ситний рулет з хроном
Перемішайте м’ясний рулет
Іспанський рулет