Заощаджуйте гроші, час та витрати, використовуючи залишки минулої ночі. Перетворіть ці смачні шматочки на сьогоднішній обід або вечерю за допомогою наших простих ідей рецептів.
Отже, ви закінчили вечерю, всі задоволені, а животи сповнені - але й подача теж тарілки… Усуньте марнотратство, перетворивши залишки вашої родини на смачний обід або вечерю наступного дня. Як? Дотримуйтесь цих простих ідей або додайте залишки їжі до наших рецептів пирогів або омлетів нижче.
Швидкі та легкі залишки ідей
- Поєднайте залишки з вибраним вами соусом, накладіть на паніні і насолоджуйтесь ситним обідом з бутербродів.
- Використовуйте будь -які старі кістки тварин із запіканки або запіканки, щоб збити горщик з запасом.
- Викиньте залишки м’яса або помідорів, перець, цибулю або сир на піцу і поставте в духовку для частування в холодну погоду.
- Залишки овочів дрібно наріжте кубиками, збийте разом трохи молока, яєць і сиру, а також складіть суміш поверх тіста, щоб створити легкий киш.
- Готуйте залишки м’яса та овочів із соєвим та устричним соусом у воку, щоб швидко збити масу. Подавати з тушкованою рисовою або яєчною локшиною.
- Залишки курки можна поєднати з помідорами, цибулею або вершками або томатним соусом для приготування надзвичайно швидкої страви з макаронів, яка сподобається дітям.
- Подрібніть шматочки свинини, курки або яловичини і змішайте з рисом, горохом, морквою, яйцем і соєвим соусом, щоб приготувати на обід смажений рис.
- Додайте будь -яке залишкове м’ясо в ситне, зігріваюче рагу.
- Залишки овочів ідеально підходять для великої каструлі супу. Приготуйте овочі з овочевим бульйоном, приправте сіллю, перцем і свіжою зеленню і насолоджуйтесь.
- Додайте порошок перцю чилі до яловичини, фаршу або курки, а потім змішайте з квасолею, стручковим перцем, помідорами та тертим сиром, щоб отримати смачні тако або буріто, які ваші діти будуть просити тижнями.
- Поєднайте фарш з будь -якою комбінацією залишків овочів, а зверху додайте картопляне пюре, тертий сир і приправте перцем для заспокійливої вечері з пастуського пирога.
- Складіть варені овочі на свіжу рукоділля та дитячий шпинат для ситного салату.
Легкий м’ясний та овочевий пиріг
Подає 4
Інгредієнти:
- Залишки вареного м'яса (яловичий фарш особливо хороший для пирогів)
- Залишки овочів (горох, морква, зерна кукурудзи, кабачки, цвітна капуста та брокколі добре працюють)
- Заморожене листкове тісто, розморожене
- Вода
- 1 яйце
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 220 градусів С.
- Переконайтеся, що залишки м’яса приготовані, а овочі приготовані на пару, варені або обсмажені до готовності.
- Вистеліть блюдо для пирога листковим тістом, не забуваючи прикрити основу і боки. Обріжте, щоб сформувати акуратні краї.
- Покладіть м’ясо та овочі на поверхню тіста, а потім покладіть ще один шматок листкового тіста. Закрийте краї разом з невеликою кількістю води.
- Збити яйце і пензлик зверху пирога, потім наколоти виделкою кришку, щоб пар вийшов.
- Поставте пиріг в духовку і готуйте близько 20 хвилин або поки начинка не приготується, а верх не стане золотистим. Дістати з духовки і дати трохи охолонути. Ще теплим наріжте і подавайте.
Порада: Залежно від того, що ваше м’ясо було використано напередодні ввечері, вам може знадобитися додати кілька ароматизаторів, щоб приготувати пиріг. Просто приправте сіллю, перцем і свіжою зеленню; або ж варіть фарш на повільному вогні з 1 столовою ложкою вустерширського соусу, 2 столовими ложками томатної пасти та 2/3 склянки яловичого бульйону.
Швидкі омлети
Готує 2 омлету
Інгредієнти:
- Залишки овочів і м’яса
- 4 яйця
- 2 столові ложки води
- Вершкове масло
Напрямки:
- Приготуйте залишки, такі як нарізана кубиками цибуля, помідор і бекон. Переконайтеся, що всі інгредієнти, які потрібно попередньо приготувати, на цей момент готові.
- Розбийте яйця в миску, додайте воду і збийте до однорідності.
- Столову ложку вершкового масла розтопіть на сковороді на середньо сильному вогні і влийте половину яєчної суміші.
- Коли омлет починає застигати, накладіть половину кількості залишків шматочків на одну сторону омлету. Через хвилину -дві, безпосередньо перед тим, як верх омлету приготується, дерев’яною ложкою або лопаткою складіть омлет навпіл, щоб овочі та м’ясо запечатали всередині як начинку.
- Після приготування переверніть на сервірувальну тарілку і повторіть для другого омлету.
Більш швидкі та прості рецепти
Рецепти корисних супів
3 швидкі вечері, зручні для дітей
30-хвилинні запіканки
