7 спецій, які приносять користь вашому здоров’ю і чому - SheKnows

Спеції суперпродуктів

Звичайно, спеції у вашій коморі підсилюють смак та підсилюють аромат вашої їжі, але чи знаєте ви, що існує кілька спецій, які можуть покращити загальний стан здоров’я? Від посилення обміну речовин до зниження рівня шкідливого холестерину та стресу, спеції можуть бути потужними антиоксидантами з природними цілющими властивостями. Ось 7 спецій, які можуть принести користь вашому здоров’ю.

Якщо м’язи болять від важкого тренування в тренажерному залі, ви можете додати до їжі трохи свіжого або меленого імбиру. А. Дослідження Університету Джорджії припускає, що щоденне споживання імбиру зменшило біль у м’язах від фізичних вправ на 25 відсотків протягом 11 днів. Одна чайна ложка меленого імбиру містить стільки ж антиоксидантів, скільки одна склянка шпинату. Ця протизапальна спеція також відома заспокійливим ранковим нудотою, розладом шлунка та застудою. Дослідження також показують, що регулярне вживання імбиру також зменшує біль у людей з артритом.

Якщо ви посипаєте його вівсянкою, кавою, крупою або навіть чилі, ця спеція містить клітковину, кальцій, залізо і марганцю, а також відомо, що він знижує рівень шкідливого холестерину і врівноважує рівень цукру в крові, приносячи користь людям з 2 типом цукровий діабет. Кориця також творить чудеса для зміни настрою. Ця чудова спеція не тільки зменшує тривогу та стрес своїм ароматом, але також відома як спеція, що стимулює мозок, оскільки покращує пам’ять та концентрацію.

Поширена спеція, що використовується в індійських стравах, куркума відома як природний протизапальний засіб і детоксикатор печінки, а також антибактеріальний засіб, який можна використовувати для дезінфекції порізів та опіків. Куркума багата потужними антиоксидантами, які, як відомо, борються з раком і можуть уповільнити прогресування хвороби Альцгеймера.

Основний інгредієнт іспанської паельї - шафран - потужний підсилювач настрою, який допомагає боротися з депресією. Відомо також, що підтримує здоров'я очей і запобігає втраті зору. Десята частина чайної ложки шафрану на день рекомендується для подолання депресії. Дослідження показують, що шафран також може допомогти при менструальних спазмах та симптомах.

Одна чайна ложка меленого кмину містить 4 міліграми заліза, тому, як відомо, він покращує рівень заліза і допомагає запобігти анемії. Кмин також корисний для травлення і поліпшення сну. Його антисептичні властивості в поєднанні з вітаміном С і залізом допомагають зміцнити імунну систему, запобігаючи застуду і уникаючи інфекцій. Він також багатий вітаміном Е, який допомагає зберегти шкіру здоровою.

Зберігання їжі гарячою та гострою може насправді покращити вашу енергію та прискорити обмін речовин, що допоможе вам схуднути. Кайенський перець також відомий для зміцнення імунітету - дві чайні ложки кайенського перцю забезпечують 47 відсотків добової норми вітаміну А. Тож наступного разу, коли у вас буде закладений ніс, посипте на блюдо кайенський перець, оскільки він, як відомо, знімає закладеність носа.

Гвоздика високо оцінюється як потужна спеція, яка сприяє зціленню. Гвоздика використовується для боротьби з дріжджовими інфекціями, застудою та бактеріями, а також для полегшення кашлю та полегшення зубного болю. Ця спеція також використовується для заспокоєння ангіни та лікування астми, а також допомагає запобігти появі газів та здуття живота.