Незважаючи на вашу думку, почати свій день з органічного сніданку не може бути простіше. Фрукти, йогурт, хліб, крупи, яйця, м’ясо для сніданку та млинці - це лише деякі з багатьох апетитних компонентів ранкової їжі, доступних як органічні продукти. Якщо ви новачок у органічній дієті, ви будете приємно здивовані, що ви все ще можете насолоджуватися всім своїм улюблені страви на сніданок і навіть може надихнути вас на створення власного підбору корисних, ситних продуктів ранкові страви. Ось чотири прості ідеї органічного сніданку для початку.
Органічний банановий пряний хліб
Готує 1 коровай
Порошок із п'яти спецій-секретний інгредієнт цього смачного сніданку. Подавайте теплий скибочку з маслом з органічними фруктами та йогуртом або з органічним яйцем, звареним легко.
Інгредієнти:
1/2 склянки (1 паличка) органічного несолоного масла
1/2 склянки міцно упакованого коричневого цукру
2 органічних яйця
4 невеликих стиглих органічних банана, пюре
1/2 чайної ложки харчової соди
1 столова ложка гарячої води
1 склянка органічного борошна універсального призначення
1 склянка органічного цільнозернового борошна
2 чайні ложки порошку з п'ятьма спеціями (або меленої кориці)
2 чайні ложки розпушувача
1/8 чайної ложки солі
1 склянка подрібнених горіхів пекан
Напрямки:
1. Розігрійте духовку до 350 градусів і змастіть форму для хліба стандартного розміру.
2. У великій мисці вершкове масло і цукор. Вбийте яйця по одному. Додайте пюре з бананів і перемішайте до однорідності. У маленькій склянці розчиніть харчову соду в гарячій воді. Розмішайте харчову соду
розчину в бананову суміш.
2. У мисці середнього розміру збийте борошно, порошок з п'яти спецій, розпушувач і сіль. Додайте борошняну суміш до бананової суміші, перемішуючи до вологості. Перемішайте пекан.
3. Вилийте тісто у підготовлену форму для випічки і випікайте протягом 45-60 хвилин або до тих пір, поки ніж, вставлений у центр, не вийде чистим. Дайте охолонути протягом 10 хвилин на решітці. Дістати з каструлі і подавати
теплим або підсмажте на сковорідці, змащеній маслом.
Органічний йогуртовий сир та свіжі органічні ягоди
Обслуговує від 4 до 6
Густий, насичений і вершковий органічний йогуртовий сир - корисне доповнення для соковитих, солодких фруктів. Поєднання йогурту та фруктів забезпечує білок, пробіотики, антиоксиданти та клітковину
щедра посипка меленого льону додає горіхову дозу омега-3. Для зміни загортайте йогуртовий сир та фрукти в тонкі органічні млинці.
Інгредієнти:
1 (32 унції) контейнер органічний цільномолочний простий йогурт (без желатину)
2 столові ложки органічного нектару агави або меду
3 склянки органічних свіжих ягід або інших фруктів (нарізати шматочками розміром з укус)
2 столові ложки льону органічного меленого
Напрямки:
1. Щоб приготувати йогуртовий сир, вистеліть друшляк марлею і додайте йогурт. Поставте друшляк на миску і дайте стекти ніч. Йогурт згущатиметься, коли стече сироватка
в миску. (Використовуйте сироїд у смузі або додайте вівсянку для отримання додаткового білка.)
2. Перекладіть йогуртний сир в миску і розмішайте в ньому агаву або мед. Розділити між 4 і 6 мисками і зверху залити фруктами. Посипте меленим льоном і подавайте.
Органічний сніданок Буріто
Подає 4
Органічні яйця, ковбаса і дрібно
подрібнені овочі, вкладені в цільнозернову обгортку, дають ранку насичений, ароматний початок. Зробіть цю страву цікавою, змінивши овочі, сир або тип тортильї. Ці бурріто прості
готувати і можна упакувати в пластик або фольгу для чудового збалансованого сніданку на ходу.
Інгредієнти:
1 столова ложка органічної оливкової олії
1/2 склянки нарізаної кубиками органічної цибулі
1/2 склянки нарізаного кубиками органічного червоного або оранжевого болгарського перцю
1-1/2 склянки органічної ковбаси з індички (повністю приготованої)
Сік 1 невеликої лайма
2 столові ложки дрібно нарізаної органічної петрушки або кінзи
4 органічні яйця, злегка збиті
1 склянка подрібненого органічного сиру з перцем (або вашого улюбленого сиру)
4 (8-дюймові) органічні цільнозернові коржі
Ваша улюблена органічна сальса
Напрямки:
1. У великій сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Додайте цибулю та болгарський перець і варіть, помішуючи, від 4 до 5 хвилин або поки овочі не стануть м’якими. Додати ковбасу і варити 1 хвилину або
до нагрівання. Розмішайте сік лайма і петрушку або кінзу і зніміть з вогню. Перекладіть овочеву суміш на тарілку і тримайте в теплі.
2. У цю ж сковороду на середньому вогні додайте яйця. Варіть, періодично помішуючи, до готовності яєць. Додайте овочеву суміш. Додати сир і накрити сковороду. Зняти з вогню і дати настоятися
сир розплавитися.
3. Розподіліть яєчну суміш між коржиками. Додайте за смаком сальсу і оберніть коржі навколо наповнювача в стилі бурріто. Подавайте негайно або дайте охолонути, а потім загорніть у пластик або фольгу.
Органічні млинці з гарбуза
Обслуговує від 4 до 6
Пряний аромат, ніжна текстура і
Ласкаво просимо гарбузовим ароматом пареної стопки цих органічних млинців змусить родину сісти за стіл для сніданку. Подавати з органічним йогуртовим сиром, кленовим сиропом, фруктами та горіхами. Ан
органічні млинці або вафельні суміші роблять цей сніданок швидким.
Інгредієнти:
1-1/2 склянки суміші органічних млинців та вафель
1 чайна ложка органічної меленої кориці
1/4 чайної ложки свіжотертого органічного мускатного горіха
1 велике органічне яйце
3 столові ложки органічного коричневого цукру
1 столова ложка органічної рослинної олії
3/4 склянки консервованого або протертого органічного гарбуза
1/2 до 3/4 склянки органічного молока
Напрямки:
1. Розігрійте антипригарну сковорідку до середньо сильного вогню.
2. У мисці середнього розміру збийте суміш, корицю та мускатний горіх. У другій мисці збийте разом яйце і коричневий цукор. Додайте олію, гарбуз і 1/2 склянки молока, перемішуючи до гарного поєднання. Додайте a
трохи більше молока, якщо ви хочете більш рідкої консистенції. Додайте сухі інгредієнти до вологих інгредієнтів, помішуючи, поки вони добре не з’єднаються.
3. Вилийте 1/4 склянки тіста на гарячу сковорідку. Варити до тих пір, поки бульбашки не утворюються і не лопаються поверх оладок і країв; низ повинен бути золотисто -коричневим. Переверніть і варіть, поки не з’явиться друга сторона
золотисто-коричневий. Перекладіть на тарілку і тримайте в теплі до готовності до подачі.
