Авокадо ці дні навколо нас! Киньте їх у салат зі свіжими фруктами та солодко-гострою заправкою для чудової легкої трапези.
Пов’язана історія. Джада Де Лорентіс щойно поділився унікальним смаком із дині - це ідеальне літнє блюдо
Вирвіться зі свого стандартного салату і підкиньте щось трохи інше! Цей рецепт салату зі шпинату без м’яса з авокадо та полуницею барвистий і веселий, не кажучи вже про смачний! Заправка поєднує в собі солодкий і гострий аромат, який підкреслює салат. Цей салат стане чудовим обідом або легкою вечерею. Для додаткового укусу киньте кілька крихт синього сиру.
Рецепт салату зі шпинату з авокадо та полуницею
Подає 2
Інгредієнти:
- 4-6 унцій листя шпинату, очищене і розірване на шматочки розміром з укус
- 4-6 полуниць, очищених і нарізаних, розділених
- 1 авокадо, очищений від кісточок і нарізаний тонкими скибочками, розділений
- 2 столові ложки цукрового піску
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка яблучного оцту
- 1 чайна ложка лимонного соку
- 1/4 чайної ложки вустерширського соусу
- 1/4 чайної ложки підсмаженого насіння кунжуту, як гарнір
- 2 столові ложки крихт блакитного сиру (за бажанням)
Напрямки:
- Змішайте цукор, оливкову олію, оцет, лимонний сік і вустерширський соус у невеликій мисці і збивайте, поки цукор не розчиниться.
- Киньте шпинат і полуницю в середню миску і розділіть між двома порційними тарілками.
- Акуратно додайте кілька часточок авокадо зверху до салату на кожній порційній тарілці.
- Полийте заправкою і прикрасьте насінням кунжуту і, за бажанням, кришиться синім сиром.
Кинь цей салат!
Більше рецептів без м’яса в понеділок
Авокадо, смажений червоний перець і проволоне паніні
Кабачки спагетті з томатно-грибним соусом
Вершкова паста з смаженими помідорами та часником
