Дієта з високим вмістом клітковини може знизити ризик діабету та серцевих захворювань-SheKnows

Волокно є невід'ємною частиною людини дієта. Він допомагає регулювати цукор, голод і вагу, зберігаючи здоровий кишечник. Але скільки клітковини вам дійсно потрібно? Ну, багато. Згідно з новим дослідженням, дієта з високим вмістом клітковини може знизити ризик смерті та хронічної хвороби захворювання на цілих 30 відсотків.

Пов’язана історія. Зрозуміти мою товсту кишку Рак Ризики, мені довелося похитнути своє сімейне дерево

Дослідження, замовлене Всесвітньою організацією охорони здоров’я та опубліковане в журналі Lancet, проаналізувало дані 185 обсерваційних досліджень, включаючи 58 клінічних випробувань та 4635 дорослих. Дослідники виявили, що чим більше споживання клітковини, тим менший ризик захворювання, включаючи хвороби серця, серцево -судинні захворювання, діабет 2 типу, інсульт, колоректальний рак, рак молочної залози, рак ендометрію, рак стравоходу та рак простати.

Ті, хто дотримувався дієти з високим вмістом клітковини, також мали меншу вагу і знижували рівень холестерину.

« користь клітковини для здоров’я

Підкріплені більш ніж 100 -річними дослідженнями її хімії, фізичних властивостей, фізіології та впливу на обмін речовин ", - йдеться у заяві автора та професора Джима Манна. “Цільні продукти, багаті клітковиною які вимагають жування і зберігають більшу частину своєї структури в кишечнику, підвищують насичення і допомагають контролювати вагу, а також можуть сприятливо впливати на рівень ліпідів і глюкози. Розпад клітковини у товстому кишечнику бактеріями-резидентами має додаткові широкомасштабні ефекти, включаючи захист від колоректального раку ».

Це не перше дослідження такого роду. Однак, як зазначив Манн, «попередні огляди та мета-аналізи зазвичай досліджували єдиний показник якості вуглеводів і обмежена кількість захворювань, тому не вдалося встановити, які продукти рекомендувати для захисту від ряду умови ".

«Наші результати дають переконливі докази того, що рекомендації щодо харчування зосереджуються на збільшенні кількості харчових волокон і далі заміна рафінованих зерен цільними", - додав Манн. "Це зменшує ризик захворюваності та смертність від широкого кола важливих захворювань".

Щодо того, скільки саме клітковини вам потрібно, дослідники виявили, що споживання від 25 до 29 грамів щодня були достатніми, але їх дані також свідчать про те, що більші споживання можуть забезпечити ще більший захисту. Тож передайте горох, квасолю, висівки та сочевицю. Ці продукти можуть (буквально) врятувати вам життя.