Я опинився у симпатичному ресторані майже в сльозах, тому що був на п’ятому місяці вагітності, і все, що я хотів, - це стейк. Через шість років як а вегетаріанська, тяга вразила мене так сильно і несподівано, що я не знав, як з цим впоратися. Аромат ідеально приготованих стейків доносився до мого столу, коли ми з чоловіком влаштувались на ювілейну вечерю. Я підбігав і придивлявся до вибору меню, але не міг уникнути тяги до червоного м’яса. Це було всепоглинаюче. Я виправдала це тим, що дитині це було потрібно, і неохоче зробила замовлення. Потім я з’їв стейк і ніколи не озирався.
Детальніше: Фотографувати людей у роздягальні - це не просто брудно, це напад
Я став підлітком, коли багато моїх друзів вибирали веган або вегетаріанський спосіб життя. Поки я дивився жахливі документальні фільми про жорстоке поводження з тваринами, я ніколи не міг емоційно відкритись для пропаганди проти м’яса. Тим не менш, стати вегетаріанцем мені сподобалось. Це був новий виклик. Я сподівався, що це може допомогти мені в бігу як спортсмена з кросу. Здебільшого я знав, що це буде дратувати моїх батьків без кінця.
Я не проти бути вегетаріанцем, хоча не дуже захоплювався цим. Дотримуватися дієти було легко, оскільки багато моїх друзів дотримувалися вегетаріанського способу життя. Це почалося як звичка, а згодом переросло в мене. Я любив піші прогулянки. Я був майстром англійської мови. Я не їв м’яса. Саме так я визначив себе у середній школі та коледжі.
Детальніше: Принц Гаррі пройшов тест на ВІЛ у прямому ефірі у Facebook, тому що він справді такий чудовий
Навіть після закінчення коледжу я зі своєї звички та певної підліткової серії дотримувався свого вегетаріанського харчування повстання (тому що мої батьки сказали мені, коли я починав, що це триватиме тиждень, а я нічого не маю це).
Але все швидко змінилося після того, як я завагітніла. Я більше не міг утримуватись на дешевій кафе-сирній піці, локшині з раменом та золотих листкових пластівцях. Я точно не міг підтримувати цілий спосіб життя, побудований навколо доведення батькам, що я міг би бути вегетаріанцем, якщо я докладу до цього розум. Моє тіло дуже чітко говорило мені, що мені потрібно, і в цей момент у ресторані мені знадобився стейк.
Якби я справді був морально відданий вегетаріанству, це була б зовсім інша історія. Я поважаю людей, які роблять свідомий вибір щодо утримання від продуктів тваринного походження. Я знаю, що це може бути здоровий та збалансований спосіб життя. Якби вегетаріанство було частиною мого життя, я відчував пристрасть, я б боровся з тягою і знайшов відповідну заміну.
Детальніше:Мені довелося залишити свою євангельську церкву, щоб впоратися зі своєю депресією
Натомість моє вагітне бажання їсти червоне м’ясо дало мені зрозуміти, що бути вегетаріанцем - це не для мене; Я просто витратив останні шість років на те, щоб "щось довести". Я деякий час залишався вегетаріанцем, бо хотів показати своїм батькам, що я є серйозно ставившись до цього, я продовжив вегетаріанство, тому що поглинув це як частину своєї особистості і не хотів виглядати як «позерка». я був ніколи не робила цього за мене, і мені знадобилася вагітність, щоб зрозуміти, як це смішно для мене суворо дотримуватися дієти, у яку я не вірила або обов'язково подобається.
Тепер, ще через шість років, я вживаю переважно пескетаріанську дієту, тому що це, здається, найкраще в моєму організмі. Веганські та вегетаріанські страви все ще є одним з основних у моєму житті, але це не все моє життя, і вони не визначають мене. Я адаптую свої харчові звички до потреб свого організму у міру зміни та старіння; мої стосунки з моїм харчуванням набагато здоровіші, тому що я прислухаюся до свого тіла, замість того, щоб пристосуватись до певної коробки.
