Поверніться у дитинство з цими кексами Ширлі Темпл. Кожен із них наповнений вишневим та імбирним елем.
Коли б я їздив маленькою дитиною, ми завжди зупинялися в готелі Embassy Suites. У них були лебеді, які плавали у критому ставку, скляні ліфти, щоб ви могли подивитися на атріум, критий басейн, сніданок "шведський стіл" та щоденну щасливу годину.
Я думаю, що мої батьки вирішили залишитися там більше на щоденну щасливу годину, ніж на що -небудь інше. Я підходив до бару і завжди просив напій із храму Ширлі з додатковою вишнею. Минув деякий час з того часу, як у мене був Храм Ширлі, але я подумав, що б це було у формі кексу? Ви отримуєте ті ж класичні смаки, але в десерті.
Рецепт кексів Шірлі Темпл
Врожайність 20-22
Інгредієнти:
Для кексів
- 1/4 склянки несолоного вершкового масла, кімнатної температури
- 1 склянка цукру
- 2 великих яйця
- 1/3 склянки сметани
- 1/4 склянки імбирного елю
- 2 чайні ложки ванілі
- 1/2 чайної ложки солі
- 1-1/2 чайної ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 2 склянки борошна для торта
- 1/4 склянки незбираного молока
- 1 чайна ложка гренадину
Для начинки для кексів
- 1/2 склянки гренадину
Для глазурі
- 1 склянка несолоного вершкового масла, кімнатної температури
- 2 чайні ложки гренадину
- 1/4 склянки імбирного елю
- 3 склянки цукрової пудри
- 1/2 чайної ложки ванілі
- 20 вишень маращино
Напрямки:
Для кексів
- Розігрійте духовку до 350 градусів F.
- У велику миску для змішування додайте масло і цукор і збийте до однорідності.
- Додайте яйця, сметану, імбирний ель, ванілін і сіль і збийте 30 секунд.
- Повільно додайте розпушувач, харчову соду, борошно для тістечок, незбиране молоко та гренадин і перемішайте до повного перемішування.
- Додайте суміш до вкладишів для кексів, наповнивши їх приблизно на 1/2. Випікайте 14-15 хвилин або поки зубочистка не вийде чистою.
- Вийміть кекси з каструлі і поставте їх на решітку для охолодження.
- Використовуючи шприц для кексів або видаливши ложкою верхній шматок кексів, наповніть кожен кекс 1 чайною ложкою гранадину.
Для глазурі
- У миску додайте всі інгредієнти і перемішайте ручним міксером. Ложкою глазур покладіть у блискавку або пакет для труб.
- Відріжте кінчик пакета і нанесіть глазур на верх кожного кексу.
- Зверху вишнею маращино.
Більше рецептів кексів
Кекси з лаванди з глазур’ю Ерл Грей
Дуже ванільні кекси з глазур’ю з вершкового крему
Кекс з молоком і печивом
