Гребінці такі гарні! Якщо ви хочете насолодитися ними надзвичайно просто, то вас чекає задоволення.
З правильними інгредієнтами та простим рецептом морські гребінці можуть стати вашою наступною зброєю, щоб справити враження на ваших гостей цією чудовою закускою. Все, що вам потрібно, - це зібрати прості інгредієнти, які, можливо, вже є у вас на кухні.
Пов’язана історія. Міні-піца Джада де Лаурентіса з прошуітто непереборно мила і смачна
Рецепт запечених гребінців з сиром
Обслуговує 2-3
Інгредієнти:
- 6 свіжих гребінців
- 3 столові ложки панірувальних сухарів
- 1 столова ложка свіжої петрушки, дрібно нарізаної
- 4 унції сиру ементалера або будь -якого подібного м’якого сиру, натертого на тертці
- Чорний перець
- Оливкова олія екстра-незаймана
Напрямки:
- Розкрийте гребінці відкритими. Відкиньте верхню оболонку. (Примітка: Якщо ви бажаєте знову використовувати оболонки, продезінфікуйте, опустивши їх у киплячу воду приблизно на 5 хвилин, а потім висушіть.)
- Ножем для обрізки відріжте бічні м’язи гребінців, залишивши лише велике біле м’ясо, прикріплене до панцира. Як тільки тільки біле м’ясо буде чистим, вийміть його з шкаралупи за допомогою ножа для шліфування.
- Обережно промийте м’ясо та шкаралупу під краном, щоб видалити домішки. Висушіть їх насухо кухонними рушниками. Покладіть м’ясо на шкаралупу.
- У розігрітій до 400 градусів духовці запікайте гребінці протягом 5 хвилин.
- У невеликій мисці змішайте петрушку і панірувальні сухарі. Відкласти.
- Дістаньте гребінці з духовки і викиньте воду, яка просочилася з гребінців.
- Розподіліть сир та панірувально-петрушкову суміш у шкаралупі, накривши гребінці.
- Побризкайте кожен гребінець чорним перцем, потім збризніть оливковою олією екстра-цнотливості.
- Випікати ще 10 хвилин.
- Подавати негайно.
Детальніше про гребінці
Як обшпарити гребінці як професіонал
Рецепт гребінця з барбекю з персикового бурбону
Рецепт гребінців з імбиру і цибулі з локшиною соя з цитрусовими
