Коли я вперше почав готувати у дозрілому віці 12 років, я робив своїм братам усі ці божевільні страви, такі як кашоподібний зелений торт або запіканки дивного вигляду. Хоча мої кулінарні здібності значно покращилися, я все ще люблю розважатися в продовольчому відділі, особливо під час Хеллоуїна.
Якщо ви схожі на мене і любите жартувати з тих, кого любите, то ці п’ять страшних страв ідеально підійдуть для вашого свята на Хеллоуїн. Від кривавих лейкопластів до червивих повзунків до кексів з битого скла, готувати їх буде так само весело, як і їсти.
1. Рецепт кексів з битого скла
Не хвилюйтесь, вони зроблені не з справжнього битого скла! Склянка зроблена з цукерок, але виглядає точно так само, як осколки, які ви бачите, коли випадково кидаєте келих, так?
Обслуговує 12
Підготовчий час: 10 хвилин | Час випікання: 18 хвилин | Загальний час: 28 хвилин
Інгредієнти:
Для кексів
- 1 партія ванільних кексів (використовуйте цей рецепт)
- 1 банка білої глазурі (або простий білий масляний крем)
- 1 баночка начинки з вишневого або полуничного пирога, повністю протерта
- Гель для глазурі червоного кольору
Для скла
- 1-1/2 склянки цукрового піску
- 3/4 склянки води
Напрямки:
- Щоб зробити цукерку, у важкій каструлі доведіть цукор-пісок і воду до кипіння, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Зменшіть вогонь до середнього і варіть до тих пір, поки суміш просто не почне набувати блідо-золотистий колір по краях. Зніміть з вогню і негайно вилийте цукерку на деко з деко. Поки цукерки ще теплі, нахиліть каструлю так, щоб вона повністю закривала каструлю. Дайте цукерці охолонути, щоб вона застигла, а потім розламайте її на шматочки.
- Нехай ваші кекси охолонуть. Після охолодження настав час їх обморозити.
- Наповніть трубопровідний пакет білою глазур’ю з одного боку та пюреподібною начинкою з іншого. Почніть, поклавши наконечник на зовнішній край кекса, тримаючи трубопровідний мішок вертикально. Стисніть його навколо зовнішніх країв і продовжуйте видавлювати з постійним тиском, поки не покриєте весь кекс. Створіть культовий пік, потягнувши мішок прямо вгору і знявши тиск.
- Щоб додати ще «крови», посипте більш пюреподібну суміш на верхівки кексів.
- Покладіть кілька осколків «скла» на вершини кексів. Додайте червоний глазурний гель до кінчиків келиха.
2. Рецепт кривавого кишечника
Адаптовано з Усі кухарі
Ви не можете провести Хеллоуїн без трохи крові, я правда? Ці кишкові кишки-одна з моїх улюблених закусок для вечірок, які надходять у жовтні. 31, тому що вони є таким величезним хітом як для дітей, так і для дорослих.
Обслуговує 6-8
Час підготовки: 15-20 хвилин | Час випікання: 25-30 хвилин | Загальний час: 40-50 хвилин
Інгредієнти:
- 1 пакет листків листкового тіста, розморожений
- 1 (24 унції) баночка з начинкою з вишневого пирога (близько 3 склянок)
- 1 яйце, збите
- Вода
- Щітка для кондитерських виробів
Напрямки:
- Після того, як листкове тісто розморозиться, розгорніть його. Гострим ножем або формочкою для піци розріжте кожен аркуш на 6 частин.
- На присипаній борошном поверхні притисніть кінці листкового тіста разом, щоб у вас вийшла 1 довга мотузка. Обережно заповніть середину кожної смужки начинкою з вишневого пирога, залишивши навколо досить широку облямівку, щоб можна було натиснути на тісто з листкового тіста.
- Після того, як ви заповнили смужки, обережно, але щільно притисніть кінці тіста до начинки, закріплюючи їх руками. За потреби виделкою притисніть краю.
- Змастіть великий деко для випікання антипригарним спреєм для приготування їжі. Дуже обережно перемістіть мотузкове листкове тісто на деко і викладіть його у згорнуту форму, схожу на кишечник. Ви хочете, щоб згорнуті секції торкалися один одного, щоб вони злилися разом, коли тісто випікається.
- Нанесіть яєчно-водяну суміш на кишечник і накрийте додатковою начинкою з вишневого пирога, щоб додати «кров».
- Випікати приблизно 25-30 хвилин або до золотистої скоринки.
3. Рецепт черв'ячних повзунків
Адаптовано з Піллсбері
Ці глибокі на вид повзунки-хробаки стануть величезним хітом для хлопчиків у вашій родині. Повірте, мій чоловік оглянувся на них, як тільки вони були зроблені. Вони також є чудовою витівкою для ваших традиційних сімейних вечерь!
Служить 6
Підготовчий час: 5 хвилин | Час приготування: 5-6 хвилин | Загальний час: 10-11 хвилин
Інгредієнти:
- 6 хот -догів, кожен розрізаний на 6 смужок
- 6 булочок або бургерів, підсмажені
- 1/2 склянки соусу барбекю
- Капуста або салат для прикраси
Напрямки:
- У великій сковороді на середньому вогні нагрійте смужки хот -догів. Влити соус і кинути покрити.
- Варіть приблизно 4-6 хвилин або поки смужки не почнуть згортатися. Подавайте на підсмажених булочках з капустою капусти.
4. Рецепт бутербродів із печивом, зараженим павуком
Це ласощі з трьох інгредієнтів-ідеальна закуска на Хеллоуїн, коли у вас немає багато часу на кухні. Крім того, наскільки брутально виглядають ці павуки? Гидота!
Урожайність 12
Підготовчий час: 14 хвилин | Час випікання: 16 хвилин | Загальний час: 30 хвилин
Інгредієнти:
- 1 упаковка печива з шоколадними чіпсами (або приготуйте власне за цим рецептом)
- Помаранчева глазур
- Гель для глазурі чорного кольору
Напрямки:
- Випікайте печиво відповідно до інструкції на упаковці і дайте йому охолонути на дротяній решітці.
- Після того, як печиво охолоне, нанесіть в центр 1 печива велику порцію апельсинової глазурі і складіть зверху інше печиво.
- Використовуючи «шишки» шоколадної стружки як орієнтир, обережно намалюйте павуків і ніжки на верхівках печива гелем для чорної глазурі.
- Подавайте негайно або охолодіть на потім.
5. Рецепт кривавих пластирів з-під пластиру
Хочете справді налякати гостей на вечірці? Збийте їм ці криваві тістечка, натхненні пластиром. Повірте, вони виглядають просто брудно - насправді вони дуже смачні.
Обслуговує 12
Підготовчий час: 10 хвилин | Час випікання: 35 хвилин | Загальний час: 45 хвилин
Інгредієнти:
- 1 коробка суміші печива з тістечками та інгредієнтами
- 1 каністра з шоколадною глазур'ю
- 4 аркуші крекерів Graham
- 12 великих зефірів
- Гель для глазурі червоного кольору
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F. Змастіть стандартну квадратну форму для випічки антипригарним кулінарним спреєм. Змішайте суміш Брауні з інгредієнтами, перемішуючи до з’єднання. Вилийте тісто на підготовлену форму для випікання і випікайте близько 35 хвилин або поки тістечка трохи не відійдуть від форми.
- Дайте повністю охолонути. Як тільки тістечка охолонуть, рясно обморозьте їх шоколадною глазур’ю.
- Щоб зібрати печиво з пластиром, розбийте крекери Грем на 12 квадратів. Обережно наріжте великий зефір на 12 квадратів, а потім акуратно розтягніть їх по центрах крекерів (щоб зробити білу частину пластиру). Розбризніть трохи червоного харчового гелю на центри, щоб вийшла кров.
- Подавати негайно.
Більш веселі рецепти на Хеллоуїн
Шоколадні капелюхи відьом
3 домашні баночки для Хеллоуїна
Домашня піца з павутини
