Daha sağlıklı, protein dolu bir yığın için süzme peynirli krep yapın – SheKnows

Krep karışımınıza süzme peynir eklemeyi hiç düşünmemiş olabilirsiniz, ancak mutlaka denenmeli. Bu protein açısından zengin malzemeyi hamurunuza eklemek, bu krepleri dolgun ve lezzetli hale getirir ve gün içinde fazladan protein alması gereken vejetaryenler için harikadır.

İlgili hikaye. Padma Lakshmi'nin Berry Pie Tatlı Bir İkram ve Lezzetli Kahvaltı Olarak İki Katlı

Bir yığın taze, ev yapımı krepten daha iyi bir şey yoktur. Yumuşak, kabarık ve tereyağlı ve şuruplu - ailemle en sevdiğim hafta sonu kahvaltılarından biri. Ancak lezzetli olsa da krepler her zaman kahvaltı menüsündeki en sağlıklı şey değildir.

Burada süzme peynir kullanarak krepleri daha sağlıklı yapan ve onlara büyük bir protein takviyesi yapan bir tarifi paylaşıyorum. Şimdi, kreplerdeki süzme peynirin kulağa garip gelebileceğini biliyorum, ama bana güvenin - onu krep hamuruna karıştırmak, krepleri gerçek anlaşma kadar pürüzsüz ve kabarık hale getirir.

Bu süzme peynirli krepleri, elimizde ne tür taze meyve olursa olsun, çocuklarıma servis etmeyi seviyorum. Muz ve çilek ve hatta şeftali bu yemekte harika çalışıyor. Akçaağaç şurubu yerine, bu krepler ekstra tatlılık için bol miktarda çiğ bal alır.

Süzme peynirli gözleme tarifi

Gerçek şey gibi yumuşak ve kabarık olan bu krepler, hem keskin bir lezzet hem de bir protein artışı ekleyen, meyilli eklenmiş süzme peynir içerir.

Servis 6

Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 15 dakika | Toplam süre: 25 dakika

İçindekiler:

• 1 su bardağı az yağlı veya yağsız süzme peynir
• 3 bütün yumurta
• 1/4 su bardağı az yağlı ayran
• 1 çay kaşığı saf vanilya özü
• 2-4 yemek kaşığı agav, çiğ bal veya saf akçaağaç şurubu (istenen tatlılığa bağlı olarak)
• 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
• 1/2 su bardağı tam buğday unu veya çok amaçlı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın

tepesi için

• Muz, çilek ve yaban mersini gibi taze meyveler
• Ham bal veya portakal çiçeği balı

Talimatlar:

1. Bir blender veya mutfak robotuna süzme peynir, yumurta, ayran, vanilya özü ve tercih ettiğiniz tatlandırıcıyı ekleyin. Karışım pürüzsüz ve kremsi olana kadar yüksek hızda karıştırın.
2. Bir karıştırma kabına aktarın ve kalan malzemeleri katlayın. Topak kalmayıncaya ve malzemeler iyice karışana kadar iyice karıştırın.
3. Orta ateşte büyük bir tava veya yapışmaz tavayı ısıtın.
4. Yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün ve krep hamurunu tavaya kaşıkla, yaklaşık 2 inç çapında 4 küçük krep oluşturun.
5. Her tarafta 1 ila 2 dakika pişirin, ardından çevirin ve 1 ila 2 dakika daha pişirin. Tüm krepler hazırlanana kadar kalan hamurla gruplar halinde tekrarlayın.
6. Servis yapmak için bir tabağa birkaç krep koyun. Çeşitli taze meyvelerle süsleyin ve çiğ bal ile gezdirin. En iyi sıcak servis edilir.

Daha lezzetli yüksek proteinli tarifler

Protein tozu kullanmanın 3 yolu
Sadece yumurta olmayan 7 yüksek proteinli kahvaltı
20 Protein açısından zengin besinler