Şükran günü tapas mezeleri – SheKnows

Geleneksel hindi ile sıkıldınız mı? Yemek yapmaya başlamak için şafakta kalkmaktan bıktınız mı? Bu yıl farklı bir şey yapın. Bunun yerine Şükran günü tapas yapın!

İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın İleriye Dönük Sos Tarifi Şimdiye Kadar Gördüğümüz En Sıradışı Gizli Malzemeye Sahip

Tapas üzerinde bir Şükran günü

Tapas İspanyol ve Şükran Günü bir Amerikan tatili olsa da, yine de bu lezzetli parmak yalamayı yapabiliriz. geleneksel Şükran Günü malzemeleriyle davranır ve ayrıntılı Türkiye Günü'ne yeni, sorunsuz bir görünüm kazandırır. akşam yemeği. Ancak, aileniz ve arkadaşlarınız Şükran Günü'nü her zamanki Şükran Günü yemekleri olmadan kutlamaya cesaret edemezlerse, bu tapasları büyük ziyafetten önce dudak şapırdatan lezzetli mezeler olarak servis edin.

Kızılcık soslu hindi köfte tarifi

6-8 kişilik

İçindekiler:

• 1 pound öğütülmüş hindi
• 2 yumurta, hafifçe dövülmüş
• 1/2 su bardağı ekmek kırıntıları (sade veya İtalyan terbiyeli) 
• 1 yemek kaşığı kuru kekik
• 1/2 yemek kaşığı öğütülmüş adaçayı
• 1 yemek kaşığı tuz
click fraud protection
• 1 yemek kaşığı kara biber
• yemek pişirmek için yağ
• 1/2 pound taze kızılcık
• 1 portakalın suyu ve kabuğu rendesi
• 1/4 su bardağı beyaz üzüm suyu
• 1/2 su bardağı şeker

Talimatlar:

1. Bir karıştırma kabında hindi, yumurta, galeta unu, kekik, adaçayı, tuz ve karabiberi karıştırın, ardından hindi karışımını bir inçlik toplar halinde yuvarlayın ve bir kenara koyun.
2. Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve altını kaplayacak kadar yağ ekleyin. Köfteleri tavada birbirine değmeyecek şekilde (gerekirse) gruplar halinde pişirin. Ara sıra çevirerek, kızarana ve pişene kadar 10 ila 12 dakika pişirin. Kağıt havluların üzerine boşaltın.
3. Kızılcık sosunu yapmak için kızılcık, portakal kabuğu rendesi, üzüm suyu ve şekeri bir tencereye koyun ve karışımı orta-yüksek ateşte kaynatın. Isıyı orta dereceye düşürün ve kızılcıklar patlayana kadar ara sıra karıştırın. Tıknaz bir sos için karışımı bir servis tabağına aktarmanız yeterlidir; Daha ince bir sos için süzgeçten geçirin.
4. Köfteleri her birine kokteyl kürdanı batırarak bir tabağa koyun ve yanında kızılcık sosuyla servis edin.

Patatesli börek tarifi

12 kişilik

İçindekiler:

• 6 büyük Russet patates, soyulmuş ve 1/2-inç parçalar halinde kesilmiş
• Tuz
• 1/2 su bardağı (1 çubuk) tereyağı, parçalar halinde kesilmiş
• 1/4 fincan ağır krema
• 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
• 1 su bardağı taze rendelenmiş Romano peyniri
• 1/2 su bardağı taze rendelenmiş Parmesan peyniri
• 6 dilim pastırma, kızartılmış ve parçalara ayrılmış

Talimatlar:

1. Patatesleri sağlıklı bir tutam tuz içeren bir tencereye koyun ve soğuk suyla kaplayın. Brülörü yüksek konuma getirin ve kaynatın. Çatal yumuşayana kadar kaynatın, yaklaşık 20 dakika.
2. Bu arada, fırını 400 derece F'ye ısıtın. Patatesleri süzün, ancak tencerede biraz su bırakın.
3. Patatesleri tekrar tencereye aktarın ve tereyağı, krema, sarımsak tozu ve peynirleri ekleyin. Patatesler istediğiniz kıvama gelene kadar ezin (az ya da çok krema, tereyağı, baharat ve peynir eklemekten çekinmeyin).
4. Patatesler püre haline getirildikten sonra, bir kek kalıbına pişirme spreyi sıkın ve her bir açıklığı patates püresi ile doldurun. Pastırma kırıntıları ile üst.
5. Patatesler sertleşene kadar pişirin, 10 ila 20 dakika. Soğumalarına ve servis yapmalarına izin verin.

kızarmış yeşil fasulye tarifi

8 kişilik

İçindekiler:

• 1 pound taze yeşil fasulye, uçları kesilmiş
• 1 fincan çok amaçlı un
• 1 bardak limonlu soda
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz, ayrıca baharat için daha fazlası
• kızartmalık yağ
• 1 kutu kremalı mantar çorbası
• 1/4 fincan ağır krema
• 1 su bardağı kızarmış soğan, bölünmüş

Talimatlar:

1. Yeşil fasulyeleri kaynar tuzlu suda iki dakika haşlayın. Pişirme işlemini durdurmak için hemen buzlu soğuk suya batırın, ardından süzün ve bir kenara koyun.
2. Un, soda, yumurta ve tuzu bir karıştırma kabında çatalla çırparak hamur haline getirin. Krep hamuru kıvamında olmalı.
3. Yeşil fasulyeleri tek tek hamura batırın ve yaklaşık bir dakika dinlendirin. Kızartmadan önce en az beş dakika hamura geri koyun.
4. Yüksek kenarlı bir tavada yağı yaklaşık 375 derece F'ye getirin. Yeşil fasulyeleri altın kahverengi olana kadar küçük partiler halinde kızartın. Bunları bir soğutma rafına veya kağıt havlulara aktarın ve tuz serpin.
5. Kremalı daldırma sosu yapmak için, çorbayı ve kremayı bir tencerede soğanların yarısı ile karıştırın. Orta-yüksek ateşte ara sıra karıştırarak kaynatın. Sosu servis kasesine dökün ve soğanların diğer yarısını üstüne koyun. Yeşil fasulye ile servis yapın.

Daha yaratıcı Şükran Günü tarifleri ve eğlenceli ipuçları

Kız arkadaşlar için bir Şükran Günü buluşması
Çevre dostu bir Şükran Günü ziyafeti nasıl yapılır
Vejetaryen Şükran Günü tarifleri