Humus ve pide genellikle ana etkinlikten önce meze olarak getirilir. Ancak cebinize sürüp biraz doğranmış tavuk ve en sevdiğiniz sebzeleri eklerseniz, hemen hazır olan hafif ve sağlıklı bir yemek elde edersiniz.
Kolay bir meze veya öğle yemeği seçeneği, humusa batırılmış sıcak pidedir, ancak bazen pide ve humus yeterince doldurmaz. Bu zamanlarda bir protein ve en sevdiğim taze sebzeleri eklemeyi seviyorum - domates veya salatalık gibi şeyler. Bazen biraz peynir bile ekliyorum. Bu yüzden bana ızgara tavuk ve humus önerildiğinde, onu seven tek kişinin ben olmayacağımı biliyordum. Seçici oğlum ve kocam da yapardı. Ve haklıydım. Humus, tavuk, salatalık ve domates kombinasyonu kesinlikle nefis ve çok kolaydı. Richmond akşam yemeği menüsünde düzenli olacak.
tavuklu humuslu pide
İçindekiler:
- 2 derisiz kemiksiz tavuk göğsü
- Tatmak için biber ve tuz
- 2 büyük yuvarlak pide
- 1 (7 ons) humus kabı
- 3/4 su bardağı domates, doğranmış
- 1/2 su bardağı salatalık, ince dilimlenmiş
Talimatlar:
- Bir ızgarayı 450 derece F'ye ısıtın. Tavukların her iki tarafını da tuz ve karabiber serpin. Artık pembe olmayana kadar ızgara yapın, her tarafta yaklaşık altı dakika. Tavuğu bir kesme tahtasına aktarın ve şeritler halinde kesin.
- Servis yapmak için pide turtalarını çapraz olarak ikiye bölün. Humusu pide ceplerinin içine yayın ve pişmiş tavuk, domates ve salatalık ile doldurun ve servis yapın.
Diğer Humus Tarifleri
pancar humusu
Humus salata sosu
Mercimek humusu
