Minimalist Baker blog yazarı Dana Shultz, lezzetli pişirme ve pişirme yöntemlerini çok kolay hale getirme görevinde. Stratejisi, yapması 30 dakikadan az süren veya 10 veya daha az malzeme gerektiren tarifler oluşturmaktır. Yeni yemek kitabı, Minimalist Fırıncının Günlük Yemekleri: 101 Tamamen Bitki Bazlı, Çoğunlukla Glutensiz, Kolay ve Lezzetli Tarifler, tam da bunu sağlar.
Daha:Şimdi tatlıya ihtiyacınız olduğu zaman için 5 dakikalık çikolatalı fıstık ezmeli kek
Örneğin, mükemmel bir brunch yemeği yapacak olan bu çikolatalı ekmek pudingi tarifini alın. Bu 10 malzemenin buzdolabında bir gecede sihirlerini çalıştırmasına izin verin ve ertesi sabah erimiş, çikolatalı bir lokma pişirin ve yeni favori hafta sonu ikramınızı elde edin.
Daha:DIY kenevir çikolatalı fındık ezmesi, her şeye bulaşmak isteyeceksiniz
Duble çikolatalı ekmek pudingi tarifi
Bu deneysel tatlıdan ilk ısırığımı aldıktan sonra sesli bir şekilde ciyakladım. Tofu'nun, yumurtaların geleneksel ekmek pudinginde yaptığı gibi işe yarayıp yaramadığını bilmiyordum ve cevap kocaman bir evet olduğunda çok hoş bir şekilde şaşırdım! Bu ekmek pudingi içi yumuşak, dışı gevrek ve çikolata aromalı. Kalabalıklara hitap eden bu tatlıyı tatil toplantılarında veya akşam yemeği partilerinde biraz hindistancevizi kreması veya süt içermeyen dondurma ile servis edin.
Servis 6
Hazırlık süresi: 2 saat 15 dakika | Pişirme süresi: 50 dakika | Toplam süre: 3 saat 5 dakika
İçindekiler:
- 1-1 / 2 yemek kaşığı (22 mililitre) hindistancevizi yağı (veya vegan Tereyağı, bölünmüş
- 12 ons (340 gram) bayat/kuru beyaz veya buğday ekmeği (kırsal ekmekler en iyisidir)
- 3/4 su bardağı (90 gram) vegan bitter veya bitter çikolata, doğranmış
- 8 ons (226 gram) ipeksi ekstra sıkı tofu, kuru dokunuşlu*
- 1 su bardağı (240 mililitre) şekersiz sade badem sütü
- 1/4 su bardağı (24 gram) şekersiz kakao tozu veya kakao tozu
- 1/2 su bardağı (96 gram) hindistancevizi şekeri (veya alt organik şeker kamışı), ayrıca tepesi için daha fazlası
- 1 yemek kaşığı (7 gram) mısır nişastası veya ararot nişastası
- 3 yemek kaşığı (45 gram) hindistan cevizi kreması veya tam yağlı hindistan cevizi sütü
- 1 çay kaşığı saf vanilya özü
Talimatlar:
- 12 inçlik dökme demir tavayı veya 8 x 8 inçlik bir pişirme kabını cömertçe yağlamak için 1 yemek kaşığı (15 mililitre) hindistancevizi yağı (veya vegan yağı) kullanın.
- Ekmeği 1/2-inç küpler halinde dilimleyin veya yırtın ve tavaya ekleyin. Kıyılmış çikolata ile doldurun ve dağıtmak için yayın.
- Bir karıştırıcıya, kalan malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar püre haline getirin. Tadın ve tadı gerektiği gibi ayarlayın, ardından ekmeğin üzerine dökün.
- Üzerini örtüp oda sıcaklığında 2 saat veya bir gece (6-8 saat) buzdolabında bekletin, sıvının üzerinde olan ve görünen ekmek parçalarını periyodik olarak aşağı çekmek veya ters çevirmek kuru.
- Fırını 325 derece F'ye ısıtın. 40 - 45 dakika ya da üst kısmı biraz renk alana ve ortası artık ıslak olmayana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve fırın sıcaklığını düşük ızgaraya getirin. 1/2 yemek kaşığı (7-1 / 2 mililitre) eritilmiş hindistancevizi yağı (veya vegan tereyağı) ile ekmek pudinginin üstüne püskürtün veya fırçalayın ve 1 yemek kaşığı daha fazla hindistancevizi veya şeker kamışı serpin.
- Orta raftaki fırına geri dönün, üzeri güzel ve kabuklu olana kadar yakından izleyerek 1-2 dakika pişirin. Yanmadığından emin olmak için uzaklaşmayın.
- Servis yapmadan önce 5-10 dakika soğumaya bırakın. Süt içermeyen dondurma veya hindistancevizi çırpılmış krema ile olduğu gibi servis yapın.
Not: *Bu tarif için ipeksi tofu kullandığınızdan emin olun, aksi takdirde doku kremsi ve pürüzsüz olmaz ve lezzet olumsuz etkilenir.
Gitmeden önce kontrol edin slayt gösterimiz aşağıda.
