Yavaş Tencere Pazar: Yüklü sıcak ve ekşi çorba, bir kasede eksiksiz bir yemektir – SheKnows

Tek bir kapta servis edilen eksiksiz bir yemek, haftanın herhangi bir gecesinde kolay bir akşam yemeği yemenin yoludur.

Bu çorbanın içinde o kadar çok güzellik var ki, onu yerken nereden başlayacağımı bilmiyorum. Et suyu, taze zencefil, sarımsak, soya sosu ve susam yağı ile yavaş pişirilir, bu da ona harika bir Asya aroması verir.

İlgili hikaye. Rachael Ray, Barbekü Sosumuzu Tamamen Değiştiren Kolay Balzamik Tavuk Turşusu Paylaştı

Acı-ekşi tadı, pirinç sirkesinin keskin tadıyla birlikte piştikçe daha baharatlı görünen kırmızı biber pullarından gelir.

Bonus olarak, bu yemekte çorbayla ilgili en sevdiğim şeylerden biri olan erişte de geliyor, çünkü et suyuyla birlikte çok lezzetli oluyor.

Et suyunun lezzeti, her lokma ile tavuk, sebze ve erişteyi tamamlar.

Yavaş pişirici sıcak ve ekşi tavuk ve sebze çorbası tarifi

2 kişilik

Hazırlık süresi: 15 dakika | Pişirme süresi: 3 saat | Toplam süre: 3 saat 15 dakika

İçindekiler:

• 1 (32 ons) kap tavuk suyu
• 1-1 / 2 çay kaşığı soyulmuş ve kıyılmış zencefil kökü
• 1 diş sarımsak, doğranmış
• 1/4 çay kaşığı susam yağı
• 2 tutam kuru kırmızı pul biber
• 1/4 su bardağı soya sosu
• 1/8 çay kaşığı tuz (veya tadı)
• 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• 1 (8 ons) bambu filizleri, süzülmüş olabilir
• 1 su bardağı havuç, yaklaşık 1/4 inç kalınlığında dilimlenmiş
• 2 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, pişmiş ve kıyılmış
• 3 çay kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı su
• 1 yumurta, çırpılmış
• 1/2 su bardağı kıyılmış napa lahana
• 1/2 su bardağı Çin bezelyesi
• 1/2 su bardağı beyaz kayın mantarı (veya dilimlenmiş normal beyaz mantar)
• 2 porsiyon Tay tavada kızartılmış pirinç eriştesi, al dente pişirilmiş, servis kasesi için paket talimatlarına göre
• 1/2 su bardağı yeşil soğan, garnitür için doğranmış
• Garnitür için 1 dilimlenmiş kırmızı jalapeno

Talimatlar:

1. Yavaş bir tencereye tavuk suyu, zencefil kökü, sarımsak, susam yağı, kırmızı biber gevreği, soya sosu, tuz, pirinç sirkesi, havuç ve bambu filizi ekleyin. Birlikte karıştırmak.
2. Yavaş pişiriciyi 3 saatlik ayara getirin ve kapağı kapatın.
3. Çorba 2 saat piştikten sonra küçük bir kaseye mısır nişastasını ve suyu ekleyin. Kalın bir karışım oluşana kadar karıştırın. Yavaş pişiriciyi açın ve mısır nişastası karışımını karıştırın. Daha sonra yumurtayı oluklu bir kaşıkla çorbaya ekleyin. Tavukları ekleyip karıştırın ve kapağını kapatın.
4. Çorba toplamda 2-1 / 2 saat piştikten sonra lahana, bezelye ve mantarları ilave edin, karıştırın ve tekrar kapağını kapatın.
5. Servis yapmadan hemen önce, her servis kasesini pişmiş erişte ile doldurun.
6. Servis yapmak için sıcak çorbayı eriştelerin üzerine koyun ve üzerine yeşil soğan ve jalapeno dilimleri koyun.

Daha fazla Asya çorbası tarifleri

Karidesli soba şehriye çorbası
Tay karides şehriye çorbası
Filipinli tavuk yumurta şehriye çorbası