Baharatlı fıstık soslu hindistancevizi kabuklu tofu için bu tarifle keşfedeceğiniz tofu, mülayim veya sıkıcı olmak zorunda değildir. Izgara sebzeler eşliğinde eğlenceli bir yemek için harika bir ana yemek seçeneğidir. Bunu parti yemeği mezeleri olarak da sunabilirsiniz.
Bu tofu yemeği çıtır çıtır ve hindistancevizi ile kaplanmıştır. Bence, bundan daha iyisi olamaz... ta ki yanına gelen baharatlı fıstık sosunu ekleyene kadar.
Bu, ızgara sebzelerle servis edilen muhteşem bir ana yemek yemeği yapar. Ya da şenlikli bir meze olarak eğlendirmek için ayırın. Ne zaman servis ederseniz, bu etsiz yemeğin ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz.
Baharatlı fıstık soslu hindistan cevizli tofu tarifi
Bu etsiz yemeği er ya da geç masaya alın, çünkü lezzetini kaçırmak istemezsiniz (daldırma sosu ilahidir). O da harika bir meze yapar.
2-4 kişilik
Hazırlık süresi: 20 dakika | Pişirme süresi: 8 dakika | Toplam süre: 28 dakika
İçindekiler:
sosu için
- 1/3 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı pürüzsüz fıstık ezmesi, hafifçe ısıtılmış
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı düşük sodyumlu soya sosu
- 1-2 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı acı biber sosu
tofu için
- 1/4 su bardağı zeytinyağı, bölünmüş
- 16 ons sert tofu, süzülmek için preslenmiş, uzunlamasına ikiye ve sonra dörde bölünmüş
- 1/4 su bardağı rendelenmiş, şekersiz hindistan cevizi, artı biraz fazla
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
Talimatlar:
sosu için
- Fıstık ezmesini yumuşatmak için mikrodalgada yaklaşık 10 ila 15 saniye ısıtın.
- Bir kaseye fıstık ezmesi ile birlikte tüm malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Servis yapmaya hazır olana kadar soğutun. Kullanmadan önce karıştırın.
tofu için
- Sığ bir kaseye hindistan cevizi, un, mısır nişastası, tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
- Her bir tofu parçasını karışıma ekleyin ve karışımın üzerine hafifçe vurarak tofuyu kaplamak için ellerinizi kullanın.
- 2 grup halinde çalışın. Orta yüksek ısıda büyük bir tavaya veya Hollanda fırınına 1/2 yağ ekleyin. Yağ sıcak olduğunda, 1/2 tofu ekleyin. Her tarafta yaklaşık 2 dakika pişirin.
- Kullanılmış yağı çıkarın, atın ve tavayı silerek temizleyin.
- Kalan tofu ile tekrarlayın. Pişirmeyi bitirdiğinizde, biraz kırmızı biber gevreği ile birlikte ekstra hindistancevizi serpin.
- Yanında sos ve sebzelerle birlikte sıcak servis yapın.
Bizim gibi tonlarca harika tarif için Facebook'ta sayfam.
Daha fazla tofu tarifleri
Kremalı salatalık salatası ile ızgara tandır tofu
Chimichurri soslu vegan ızgara tofu
General Tso'nun tofu