Bu bir yaz makarna salatasının özüdür. Pişmiş makarna, hem limon suyundan hem de lezzetinden elde edilen taze narenciye aromaları ile aşılanmış kremalı bir sosla servis edilir. Ayrıca gevrek sebzeler ekledik ve bu makarna salatasını taze otlar ve rendelenmiş Parmesan peyniri ile süsledik.
Bu makarna tarifi çok ferahlatıcı ve hem hafif bir öğle yemeği veya akşam yemeği için hem de garnitür olarak harika. Bu tarifteki limon, her lokma ile gerçekten taze bir narenciye aroması eklerken, taze otlar yeterince yeşillik katıyor. Önceden rendelenmiş mağazadan alınmış peynirler yerine taze rendelenmiş Parmesan peyniri kullanmanızı şiddetle tavsiye ederiz. Bu yemeğe derinlik ve keskin lezzetli bir lezzet katmaya gerçekten yardımcı oluyor.
Limonlu kremalı makarna salatası tarifi
Şuradan uyarlanmıştır: glutensiz tanrıça
4-6 kişilik
İçindekiler:
- 1 (12 ons) kutu makarna, (glutensiz, kahverengi pirinç veya kinoalı makarna kullanılabilir)
- 1 su bardağı pişmiş kuşkonmaz, doğranmış
- 1 su bardağı tatlı yeşil bezelye (konserve veya tamamen çözülmüş dondurulmuş)
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı veya gerektiği kadar fazla
- 1-2 küçük diş sarımsak, çok ince kıyılmış
- 1 büyük limon, suyu ve kabuğu rendesi
- 1/2 su bardağı mayonez veya hafif mayonez
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze nane yaprağı
- 2 çay kaşığı doğranmış taze dereotu
- 2 çay kaşığı doğranmış taze mercanköşk
- Tatmak için deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
- Taze rendelenmiş Parmesan peyniri
Talimatlar:
- Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve makarnayı paketin üzerinde yazan şekilde pişirin. Süzün ve büyük bir karıştırma kabına ekleyin. Makarnayı zeytinyağına atın (gerekirse daha fazlasını kullanın).
- Bir kaseye kıyılmış sarımsak, limon suyu ve limon kabuğu rendesi, mayonez, taze otlar ve tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Doğranmış kuşkonmaz ve tatlı yeşil bezelye ile birlikte makarnaya ekleyin. İyice karıştırıp servis tabağına alın. Bol taze rendelenmiş Parmesan peyniri ile süsleyin ve hemen servis yapın.
Daha fazla limondan ilham alan tarifler
Meyer limonlu kurabiye kurabiye
4 taze limon tarifleri
Meyveli ve limonlu lor katmanlı melek maması pastası
Yorum Yap
Yoruma kapalı.