İngiltere'nin en sevdiği yemeklerin siyah puding ve benekli çük olduğu günler geride kaldı. Bu günlerde ortalama İngiliz menüsü çok daha kozmopolittir ve ulusal çapta beğenilen çeşitli mutfakları yansıtır. 23 Nisan'daki bu Aziz George Günü, bu sevilen yemeklerden biriyle İngiltere'nin mirasına kadeh kaldırıyor.
1. Balık ve cips
Artan rekabet, bir zamanlar olduğu gibi göze çarpan bir favori olmadığı, ancak eski güzel balık ve cipslerin popüler bir seçim olmaya devam ettiği anlamına geliyor. Muhtemelen eski bir kopyasına sarılmış morina ve cips alamayacaksınız. Güneş Bu günlerde, chippy'den bir paket yemek, birçokları için hala keyifli, nostaljik bir muamele.
2. Pizza
Pizza restoranları, paket servisler ve bolca süpermarket markalarıyla dolu ana caddeler, İngilizlerin margheritaları ve benzerlerini sevdiği konusunda bize şüphe bırakmıyor. Seçenekler, ince ve çıtırdan, sarımsak ve peynirle dolu kabuklu derin tavaya kadar her zevke hitap eder (muhtemelen otantik bir İtalyan yaratımı değil).
3. Çin usulü kızartma
Food Network U.K. tarafından yakın zamanda yapılan bir araştırma, her beş İngilizden birinin artık haftada en az bir kez tavada kızartma ziyafeti çektiğini ve neredeyse tadı kadar hazırlama kolaylığının da tadını çıkardığını buldu.
4. tavuk tikka masala
Baharatlı bir sosta kavrulmuş tavuk parçalarının bu yemeği, bazen İngiltere'nin ulusal yemeği olarak anıldığı ölçüde, İngiltere'nin en popüler restoran yemeklerinin uzun listelerinde yer aldı.
5. spagetti bolonez
İtalyan çıkarımına rağmen, spag bol bir İngiliz elyafı olarak kabul edildi. Purists, İngilizler tarafından çok sevilen versiyonun, orijinal olarak Bologna'da yaratılandan çok farklı bir yemek olduğunu söylüyor.
6.Tay yeşili köri
Yeşil rengini biber içeriğinden alır, genellikle sığır eti, domuz eti, tavuk veya balıkla yapılan ve pirinç, pirinç eriştesi veya roti ile servis edilen sıcak ve baharatlı bir yemek yapar.
7. Kızartma yemeği
Sığır eti, Yorkshire pudingi, sos, patates kızartması, sebze ve daha fazla sostan oluşan geleneksel İngiliz Pazar öğle yemeği yemeği, Bir zamanlar ailenin temel gıdasıydı, ancak birçok İngiliz halkı hala iyi bir rostoyu sever ve et yemekleri, aşağı yukarı popüler bir seçenek olmaya devam ediyor. bar.
8. Bangers ve püre
Bir başka eski okul klasiği olan İngiliz halkı, doyurucu bir tabak sosis ve patates püresini her zamankinden daha çok seviyor. Soğan sosu, kuru fasulye veya lapa gibi bezelye bunu bir zevk haline getirebilir.
9. Tatlı ve ekşi tavuk
Tatlı ve ekşi sos ile servis edilen derin yağda kızartılmış tavuk parçaları? Kulağa tam olarak İngilizlerin doyamayacağı türden bir Çin yemeği gibi geliyor! Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, bu yemeğin, Çin restoranlarının geleneksel yemeklerini yeni izleyicilerinin damaklarına uyacak şekilde uyarlamasıyla Batı'dan geldiğine inanılıyor.
10. Çoban turtası
Bu eski İngiliz ulusal yemeği, patates püresi ile doldurulmuş doyurucu bir kuzu eti ve sebze yemeğidir. Kış aylarında en popüler olan ve bezelye ile servis edilen bu yemek, sığır etinden yapılan benzer bir yemek olan Cottage turta ile karıştırılmamalıdır.
İngiliz yemekleri hakkında daha fazlası
Büyük İngiliz peynir tahtası
Dünyada incir pudingi nedir?
Bangers ve püre tarifi
