Klasik tatlı tarifleri – SheKnows

Canınız tatlı için yeni bir şey çekiyorsa, birkaç yıl geriye gitmeyi ve 50'ler, 60'lar ve 70'lerden en sevilen klasik tatlı tariflerini toplamayı deneyin. Çocuklarınızın yeni olduğunu düşüneceği ve çocukluğunuzdan hatırlayacağınız eğlenceli ve yaratıcı bir ikram için retro tatlıları yeni stiller ve malzemelerle kolayca güncelleyebilirsiniz.

İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Biberi Zengin, Cesur Lezzetini Bu Gizli Malzemeden Alıyor

Klasikleri Güncelleme

Tatları Değiştir

Klasik bir tatlıyı kolayca güncellemek için ana lezzetlerden birkaçını değiştirmeniz yeterlidir. Örneğin, retro tarzı bir kiraz jübilesi yapıyorsanız, bunun yerine çilek veya yaban mersini kullanın. kiraz veya çikolatalı ve vanilyalı dama tahtası keki hazırlıyorsanız, kırmızı kadife ve limonlu kek kullanın. eğlenceli büküm Sadece birkaç lezzeti değiştirmek, herhangi bir klasik tatlıyı anında kendinize ait hale getirecektir.

Şekli Değiştir

Klasik bir tatlıyı anında güncellemek için stilini değiştirin. Örneğin, büyük bir tane yerine tek tek pişmiş Alaskalar yapın veya siyah beyaz kurabiyelerden esinlenerek siyah beyaz kekler yapın. Havuçlu kek gibi klasik bir şey bile lezzetli ve beklenmedik bir kurabiyeye çevrilebilir veya benzerlerini bir araya getirerek en sevdiğiniz eski tatlı gibi tatlandırılmış lezzetli bir milkshake yaratın. tatlar.

Geleneğe bağlı kalın

Eski, denenmiş ve gerçek bir tarifiniz varsa, muhtemelen onunla uğraşmak istemezsiniz. En klasik tatlılar genellikle en iyileri olabilir, bu nedenle birkaç tarifi mükemmelleştirin ve onlara sadık kalın. Hafıza şeridinde bir yolculuğa çıkacaksınız ve çocuklarınız yeni bir muameleye bayılacak.

Bireysel pişmiş alaska

4 porsiyon yapar

İçindekiler

• 1 ev yapımı kiloluk kek, 1/2 inç kalınlığında dilimler halinde dilimlenmiş
• 1 pint çilekli dondurma
• 4 yumurta akı
• 1/2 su bardağı toz şeker artı 2 çay kaşığı
• 1/8 çay kaşığı krem ​​tartar
• 1/8 çay kaşığı tuz
• 1 muz, dilimlenmiş

Talimatlar

1. Kek dilimlerini daire şeklinde şekillendirin ve ayrı tabaklara yerleştirin; Her bir kek parçasının üzerine büyük bir top dondurma koyun ve sertleşene kadar dondurucuda bekletin.
2. Bu arada yumurta aklarını şeker, krem ​​tartar ve tuz ile köpük köpük olana kadar çırpın.
3. Pişirmeye hazır olduğunuzda, her tabağı ayrı ayrı dondurucudan çıkarın ve krema ve kekin üzerine krema sürün; dört kekle de tekrarlayın, hepsini tekrar sertleşene kadar dondurun.
4. Beze kızarana kadar pişirmek için broyleri önceden ısıtın veya bir mutfak meşalesi kullanın.
5. Dondurma sertleşene kadar tekrar dondurun. Servis yapmaya hazır olduğunuzda, muz dilimleri ve toz şeker serpin ve bir ızgaranın altına koyun veya şekeri eritmek için bir meşale kullanın.

Sırada: Daha klasik tatlı tarifleri >>