Meksika yemeği yapmak zor olmak zorunda değil. Bu tarifler, lezzetli ve hızlı enchiladas oluşturmak için kavanozlu salsa gibi kısayollar kullanır. Her tarif altı kişiliktir, ancak bir kalabalık için yemek pişiriyorsanız malzemeleri ikiye veya üçe katlayabilirsiniz.
Kremalı tavuk ve peynir enchiladas
İçindekiler
- 1 (8 ons) paket krem peynir
- 1 (10 3/4 ons) kremalı tavuk çorbası olabilir
- 1 su bardağı salsa
- 3 su bardağı doğranmış pişmiş tavuk göğüs eti
- 12 mısır ekmeği
- 1 su bardağı rendelenmiş Colby-Jack peyniri
- 1 küçük kutu siyah zeytin
- 1/4 su bardağı ekşi krema
Talimatlar
- Fırını 350 derece F'ye önceden ısıtın.
- Orta ateşte bir tencerede krem peynir, çorba ve salsayı birleştirin.
- Isı, eriyene ve iyice karışana kadar sürekli karıştırarak.
- Tavukta karıştırın.
- Tortillaları çatlamadan yuvarlayıncaya kadar birkaç saniye mikrodalgada ısıtın.
- Her tortillayı tavuk karışımıyla doldurun; rulo.
- Rulo ekmeği hafif yağlanmış 9×13 fırın tepsisine yerleştirin.
- Ekmeği tamamen kaplayacak şekilde rendelenmiş peynir serpin.
- Folyo ile örtün ve 30 dakika pişirin.
- İstenirse, siyah zeytin ve ekşi krema ile doldurun.
Altı kişilik.
Tıknaz tavuk enchiladas
İçindekiler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı yeşil soğan, doğranmış
- 1 büyük domates, doğranmış
- 2 kutu tavuk parçaları, süzülmüş
- 1 büyük jalepeno, doğranmış
- 12 mısır ekmeği
- 8 ons çedar peyniri, rendelenmiş
- 1/2 su bardağı domates sosu
- 1/2 bardak salsa
- 1/4 su bardağı ekşi krema
- 1 orta boy domates, doğranmış
Talimatlar
- Fırını 325 derece F'ye ısıtın.
- Bir tavada yağı ısıtın.
- Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.
- Doğranmış domates, tavuk parçaları ve jalepeno ekleyin. İyice ısıtılana kadar pişirin.
- Tortillaları mikrodalgada birkaç saniye ısıtın.
- Her tortillayı tavuk karışımı ve rendelenmiş peynirle doldurun; rulo.
- Rulo ekmeği hafif yağlanmış 9×13 fırın tepsisine yerleştirin.
- Bir kapta domates sosu ve salsayı karıştırın. Enchiladas'ın üzerine dökün.
- Kalan rendelenmiş peynir serpin, folyo ile örtün ve 25 dakika pişirin.
- Ekşi krema ve doğranmış domates ile doldurun.
Altı kişilik.
Baharatlı sığır eti ve fasulye enchiladas
İçindekiler
- 1 kilo dana kıyma
- 1 (16 ons) kavanoz salsa
- 2 su bardağı pişmiş pirinç
- 1 (16 ons) barbunya fasulyesi olabilir
- 2 su bardağı çedar peyniri, rendelenmiş
- 12 mısır ekmeği
- 1/4 su bardağı ekşi krema
Talimatlar
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
- Büyük bir tavada, eti iyice pişene kadar orta ateşte pişirin. Boşaltın ve tavaya dönün.
- Sığır eti için yarım kavanoz salsa ekleyin. Isıyı azaltın ve beş dakika pişirin.
- Pirinçle karıştırın. Sıvı buharlaşana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin ve karıştırın.
- Fasulyeleri karıştırın ve beş dakika ilave dakika ısıtın.
- Ateşten alın ve 1 bardak peynirle karıştırın.
- Tortillaları mikrodalgada birkaç saniye ısıtın.
- Her tortillayı karışımla doldurun; rulo.
- Rulo ekmeği hafif yağlanmış 9×13 fırın tepsisine yerleştirin.
- Kalan salsa ile üst.
- Folyo ile örtün ve 30 dakika pişirin.
- Ekşi krema ile süsleyin.
Altı kişilik.
kolay aile tarifleri
- Hızlı ve uygun fiyatlı tarifler
- Aile fiesta tacoları
- Basit yemeklerin sırları
Yorum Yap
Yemek ve Tariflerden Daha Fazla Hikaye
Tarifler
tarafından Kristine Topu
Tarifler
tarafından Kristine Topu
Gıda Haberleri
tarafından Kristine Topu
Gıda Haberleri
tarafından carolina yunanca
Gıda Haberleri
tarafından Julia Teti