Starbucks kafessiz yumurta vagonuna atladı, 2020 yılına kadar geçiş sözü verdi - SheKnows

2020 ye kadar, Starbucks tüm Kuzey Amerika mağazalarında kafessiz yumurtalara geçme sözü verdi.

Kafessiz yumurtalar bugünlerde çok revaçta. Kafessiz yetiştirmenin tavuklar için hayatlarını sıkışık pil kasalarında yaşamalarından daha insancıl olduğu düşünülmekle kalmıyor, aynı zamanda kafessiz ortamlar da tavukların kesilmesine yardımcı olabilir. tavuklar birbirine bu kadar yakın olmadığı için hastalık, son zamanlarda ABD'deki en kötü kuş gribi salgınıyla uğraştıktan sonra tavuk endüstrisinin endişe duyduğu bir şey. Tarih.

İlgili hikaye. Martha Stewart Gurme Dondurulmuş Gıda Hattını Yeni Başlattı ve Bu Yemekler Nefis Görünüyor

Daha:Kuş gribi yükselişte: Yeni Ebola bu mu?

Starbucks büyük bir şirkettir ve taahhüdü ile, McDonald's ve Burger King'in izinden gidiyor. Önerilen beş yıllık zaman çizelgesinin bir nedeni budur - üretimde, geçiş yapmaya karar verdiklerinde bu büyük şirketlerin taleplerini karşılamak için kelimenin tam anlamıyla yeterli kafessiz yumurta yok.

Örneğin, şu anda ülkenin yumurta arzının yüzde 4'ü

McDonald's tarafından kullanılan, ülkenin yumurtalarının sadece yüzde 6'sı kafessiz olarak belirlenir. Bu, McDonald's bugün geçiş yapsaydı, ülkenin yumurta arzının sadece yüzde 2'sinin kafessiz olacağı ve diğer şirketler, restoranlar ve marketler tarafından kullanılabilir olacağı anlamına geliyor. Bu, bu planların (Starbucks için beş yıl, McDonald's için 10 yıl) oluşturulmasının neden biraz zaman alabileceğini açıklıyor; Talebi karşılamak için daha fazla çiftçinin tavuk kafeslerini ücretsiz olarak yetiştirmeye başlaması gerekiyor.

Daha:McDonald's kafessiz yumurtalara geçiyor, ancak 10 yıl sürecek

Bu büyük şirketlerin, özellikle kafessiz yumurtaların maliyeti geleneksel olarak üretilenlerden daha yüksek olduğu için, kafessiz yumurtalara geçiş yapmaya istekli olduklarını görmek güzel. Ancak yine de kâr elde ederken daha insancıl bir seçim yapabilirseniz (maliyeti dengelemek için fiyatları yükseltebilirler, ama bu, insanların Egg McMuffins veya Starbucks'ın Bacon & Gouda kahvaltı sandviçlerini satın almasını engellemez), neden olmasın? o?

Daha:Miras tavuğunun önemi