Paçuli gibi tadı olan kireçli yiyeceklerin günleri geride kaldı. Mükemmel çikolatalı kenevir kurabiye tarifi girin. Bu kötü çocukların anahtarı tereyağı. Çoğunlukla gerçek tereyağı ve sadece 1/4 fincan kenevir yağı kullanarak, kurabiyeler kabarık, yumuşak ve çok çikolatalı kalır. Bir kurabiye güzel, hafif bir doz ama o kadar lezzetli ki hepsini yemekten kendinizi alıkoymanız gerekecek.
Daha: Yavaş bir tencerede kendi kenevir yağınızı nasıl yapabilirsiniz?
Şunlara ihtiyacınız olacak: yumuşatılmış tuzsuz tereyağı, kenevir yağı, açık kahverengi şeker, toz şeker, 2 yumurta, vanilya özü, un, kabartma tozu, deniz tuzu ve bir torba çikolata parçası.
Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
Tuzsuz tereyağını ve kenevir yağını metal bir kaseye koyun ve kaseyi tereyağları kızarana kadar fırına koyun. sadece erimeye başlar ama tamamen erimez. Kabı fırından çıkarın, iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.
Tereyağı fırındayken un, kabartma tozu* ve tuzu karıştırın.
*Yüksek irtifada pişiriyorsanız, tam bir çay kaşığından biraz daha az, 3/4 çay kaşığına yakın kabartma tozu kullanın.
Tereyağı soğumaya bırakın.
Her iki şekeri de iyice birleşene ve kabarık olana kadar tereyağında karıştırın. Ardından vanilya ve yumurtaları ekleyin. İyice karıştırın.
Un karışımını ıslak karışıma ekleyin ve sıkıştırdığınızda birbirine yapışan bir hamur oluşana kadar karıştırın. Hamur çok ıslaksa, bir seferde 1 yemek kaşığı daha fazla un ekleyin. Karışım çok ufalanırsa, bir kaşık yumuşatılmış tereyağı ekleyin.
Sadece birleştirilene kadar çikolata parçalarını katlayın.
Hamuru orta toplara, 12'ye bir tabakaya yuvarlayın. Bu tariften yaklaşık 16 adet kurabiye çıkacaktır. 12 - 15 dakika pişirin, tepsiyi yarıya kadar çevirin.
Kenarları zar zor altın rengi olduğunda kurabiyeleri fırından çıkarın. Kurabiyeler açık renkli ve kabarık olacaktır. Kurabiyenin tamamı altın kahverengi olana kadar pişirmeyin, çünkü bu onları fazla pişirecektir. Çerezleri soğumaya bırakın ve ardından tadını çıkarın!
Daha:DIY kenevir çikolatalı fındık ezmesi, her şeye bulaşmak isteyeceksiniz
Kenevir-çikolatalı kurabiye tarifi
verim 16
Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 12-15 dakika | Toplam süre: 22-25 dakika
İçindekiler:
- 12 yemek kaşığı (1-1 / 2 bardak) tuzsuz tereyağı
- 1/4 fincan kenevir yağı
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2-1 / 2 su bardağı un (artı biraz daha)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu (yüksek irtifada pişiriyorsanız biraz daha az)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 (16 ons) torba çikolata parçaları
Talimatlar:
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
- Metal bir kaseye tuzsuz tereyağı ve kenevir yağını koyun ve kaseyi, tereyağı eriyene ancak tamamen eriyene kadar fırına koyun. Kabı fırından çıkarın, karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Orta boy bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kenara koyun.
- Tereyağı soğuduktan sonra her iki şekeri de karıştırın.
- Vanilya ve yumurtaları karıştırın.
- Un karışımını ekleyin ve iyice birleşene kadar karıştırın.
- Çikolata parçacıklarını katlayın.
- Hamuru 1-1 / 2-inç toplara yuvarlayın.
- 12-15 dakika boyunca bir seferde 1 yaprak pişirin. Pişirme süresinin yarısında tepsiyi döndürmek.
- Çerezleri soğumaya bırakın ve tadını çıkarın!
Daha:Esrar kahveli kek, kupanızda sadece üç dakika içinde mutluluktur
