Yemek pişirmenin önemli bir parçası, birçok tarifte ortaya çıkan ama bir şekilde unutmayı başardığınız o küçük temel şeylerle dolu, iyi stoklanmış bir dolaba sahip olduğunuzdan emin olmaktır. Bu temel bilgileri elinizin altında bulundurun ve mağazalara gitmiş olsanız da olmasanız da her zaman lezzetli ve kolay bir yemek hazırlayabileceksiniz.
ot rafı
Yemek pişirmede baharat kullanmak tüm farkı yaratabilir ve tatları denemek çok eğlenceli olabilir. Tuz ve biberin temellerinden başlayarak yemek pişirmeyi denemek için çeşitli seçeneklere sahip olduğunuzdan emin olun. Fesleğen, kekik, biberiye ve kekik ile kırmızı biber, kırmızı pul biber, kimyon ve köri tozu gibi daha acı baharatları ekleyin.
Kurutulmuş gıdalar
Makarna, pirinç, tahıl, patates ve diğer tahılların her zaman yanınızda olması önemlidir. Çoğu öğün için temel oluşturabilirler ve hızlı ve kolay bir şeye ihtiyacınız olduğunda başvurmak için harika bir temeldir. Boş bir dolaba kapılmayın - toplu olarak satın alın ve ne kadar ihtiyacınız olduğunu görmek için en az iki haftada bir kontrol ettiğinizden emin olun.
çeşniler
Yemeğinize son dokunuşu yapan tüm bu küçük eşliklerden stoklayın. Mayonez, salata kreması, ketçap, farklı hardal türleri ve reçeller, yemek pişirme ve günlük yeme alışkanlıklarınızda çok işinize yarayacak. Kuruyemiş ve tohumların tümü fırın, makarna ve salatalara eklemek veya tek başına atıştırmalık olarak yemek için harikadır.
teneke
İyi bir kalaylı temel gıda stoğunun yanı sıra bazılarını kavanozlarda tutmak, kolayca atılan bir yemek için mükemmeldir. Ton balığı, mısır, makarna ve köri sosları gibi yiyecekleri ihtiyaç duyabileceğiniz zamanlar için hazır bulundurun. Genellikle uzun bir süre dayanırlar, bu yüzden aşırı satın alma konusunda endişelenmeyin.
pişirme
Pişirmeye karar verdiğinizde malzemelere sahip olup olmadığınızı merak ederek dolapta yönlendirme yapmaktan tasarruf etmek için, her zaman temel malzemelere sahip olduğunuzdan emin olun. Çoğu kek ve bisküvide un, esmer ve beyaz şeker, kabartma tozu ve vanilya özü gereklidir.
Temel pişirme malzemeleri
Kızartma yağlarını (ayçiçeği, zeytinyağı vb.) pişirmeye hazır tutun. Farklı pişirme türlerini tamamlayan büyük bir seçim var, ancak günlük kullanım için bazı temel bilgilere sahip olduğunuzdan emin olun. Balzamik veya beyaz şarap sirkesi gibi sirkeler, ev yapımı salata sosu yapmak için mükemmeldir; bu nedenle, çoğu yemekte kullanılan sarımsak ve soğanların yanı sıra bunlardan birkaçını el altında bulundurun. Sarımsak ve soğanları diğer temel sebzelerinizden ayrı olarak saklayın, böylece ne kadar sahip olduğunuzu kolayca değerlendirebilirsiniz.
daha fazla yemek fikri
Hızlı ve kolay yemekler için mükemmel stok dolabı listesi
Mutfağınızda bulundurmanız gereken 10 güçlü yiyecek
Sağlıklı yiyecekler seçmek için ipuçları
