Fransız madlenleri, pişirildikleri tava türünden farklı bir kabuk şekline sahip küçük, tereyağlı pandispanyalardır. Kendi başlarına gerçekten sevimli ve narin olsalar da, onları bu yenilebilir zanaatta renkli küçük sıcak hava balonları yapmak için de kullanabilirsiniz.
Bir süredir yemek yapıyorum, bu yüzden yıllar içinde epeyce farklı kek ve kurabiye kalıbı edindim. Makarna tavamı seviyorum ama görünüşe göre çok özel bir kullanımı var - onunla Fransız kurabiyeleri yapıyorsunuz ve hemen hemen bu kadar. Bu tava için başka bir kullanım bulma görevindeydim.
Her zaman madlen şeklinin küçük balonlar oluşturmak için de işe yarayabileceğini düşündüm, bu yüzden onları bu yenilebilir zanaatta denemek zorunda kaldım.
En sevdiğiniz madlen tarifini veya sadece Google'ı kullanın - bol bol bulacaksınız!
Çizgili renkleri elde etmek kolaydır: Hamuru kilitli torbalara ayırın ve renkleri birer birer madeleine tepsisine aktarın. Hamur, renklerin hemen birbirine karışmaması için yeterince kalın.
Sıcak hava balonu sepetlerinde Rolo Minis çikolatalı şekerler kullanılmaktadır. (Fındık alerjileri endişe verici değilse, Rolos'u mini Reese'in Fıstık Ezmesi Bardaklarıyla değiştirebilirsiniz).
Bu küçük balonların üzerindeki renkleri ve tasarımları süslemek için hayal gücünüzü kullanın. Gökyüzü sınırdır.
Sıcak hava balonu madlen kurabiye tarifi
Mochi Düşüncelerinden uyarlanan tarif…
verim 16
İçindekiler:
Madeleinler için
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3/4 su bardağı çok amaçlı un
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 su bardağı tereyağı (erimiş ve soğutulmuş)
Sıcak hava balonları için
- 16 şekerleme
- Minikler
- Kürdan
Talimatlar:
- Fırını 375 derece F'ye önceden ısıtın. Madeleine tavaya yapışmaz pişirme spreyi sıkın.
- Yumurtaları ve vanilyayı birlikte çırpın. Pudra şekerini ekleyin ve kalın ve saten olana kadar karıştırın.
- Kabartma tozu ve unu karıştırın.
- Eritilmiş tereyağını ekleyin, iyice karıştırın.
- Hamuru 4 kaseye ayırın. Her birini "balonlar" için kullanmak üzere en sevdiğiniz renkle renklendirin.
- Renkler karıştırıldıktan sonra her rengi bir kilitli torbaya ekleyin. Torbanın bir köşesini kırın ve renkli şeritleri madeleine tepsisine sokun.
- 7 ila 10 dakika pişirin. Aşırı pişirmeyin, yoksa renkler kızarır.
- Madeleinler soğuduktan sonra, her bir "balona" 2 kürdan ekleyin ve bunları Rolo'ya yerleştirin.
Daha eğlenceli yemek el sanatları
Ananas vazoda tropikal meyve buketi
Çok güzel kurabiye çantaları
Şerbetli yenilebilir karpuz kaseleri
