geleneksel almayı seviyorum yemek tarifleri ve malzeme takaslarıyla onları parkın dışına atmak. Geleneksel pesto, taze fesleğen, çam fıstığı, zeytinyağı, limon ve Parmesan peynirinden oluşur. Evet, harika ve sonsuz derecede çok yönlü.
Ancak, blenderiniz ve birkaç kiler zımbasıyla biraz yaratıcı olun ve haftanın her gecesi yeni bir pesto hazırlayabilirsiniz. Otlarınızı, kuruyemişlerinizi ve presto pesto chango'nuzu değiştirin! Bu kişnişli-bademli pestoda, taze zencefil ve sarımsak ipuçları balık, kabuklu deniz ürünleri, tavuk ve biftek için mükemmel bir sos oluşturur. İşte nasıl yapılacağı.
Zencefil ve sarımsaklı kişniş-badem pesto
İçindekiler:
- 1/2 su bardağı rendelenmiş badem
- 1 su bardağı paketlenmiş taze kişniş yaprağı
- 1/4 su bardağı azaltılmış sodyum tavuk suyu veya gerektiğinde daha fazlası
- 1 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
Talimatlar:
Aşama 1. Bademleri küçük bir kuru tavaya koyun ve tavayı orta ateşte ayarlayın. 2-3 dakika, fındıklar kızarıp kızarana kadar, tavayı sık sık sallayarak pişirin.
Adım 2. Fındıkları bir karıştırıcıya aktarın ve kişniş, et suyu, zencefil, sarımsak ve yağı ekleyin.
Aşama 3. Pürüzsüz olana kadar püre haline getirin, gerekirse kalın bir pesto oluşturmak için daha fazla et suyu ekleyin, gerekirse kenarları kazıyın.
Adım 4. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve tadını çıkarın!
