Tavuk ve kuskus, daha iyi ne olabilir? Biraz baharat ve birkaç sebze ekleyerek bu tavuk yemeğini yakında unutamayacağınız bir yemek haline getirin.
İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Biberi Zengin, Cesur Lezzetini Bu Gizli Malzemeden Alıyor
Tavuk göğsü ile pek çok şey yapılabilir: kızartılabilir, fırınlanabilir, kızartılabilir, seçenekler sınırsızdır. Ancak tüm bu seçeneklere rağmen, hala sadece bir parça tavuğunuz var; ve bir tavuk göğsü akşam yemeği yapmaz. Ancak takip ederseniz Real Simple dergisinin Öneri ve biraz domates ve bezelye kuskusun içine atın, ailenizin daha fazlası için yalvarmasını sağlayacak lezzetli bir akşam yemeğiniz var.
Baharatlı Tavuk ve Kuskus Salatası
İçindekiler
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
- 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 çay kaşığı koşer tuzu
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 3/4 su bardağı kuskus
- 3/4 pound kiraz domates, dörde bölünmüş
- 1/4 pound şeker ek bezelye, dilimlenmiş
- 1/2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1/4 su bardağı beyaz peynir
Talimatlar
- Orta ateşte büyük bir tavada 1 yemek kaşığı yağı ısıtın. Tavuğu kırmızı biber, kimyon, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı biberle baharatlayın; kızarana ve her tarafı 6 dakika pişene kadar pişirin. Tavuğu dilimlemeden önce en az 5 dakika dinlendirin.
- Tavuk pişerken kuskusu geniş bir kaseye alın; 1 su bardağı sıcak su ekleyin, örtün ve 5 dakika bekletin; çatalla kabartmak. Domates, bezelye, limon kabuğu rendesi, limon suyu, peynir, kalan 2 yemek kaşığı yağ, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı biberi ekleyin; birleştirmek için atın. Tavukla birlikte servis yapın.
SheKnows'dan Diğer Kuskus Tarifleri
Zeytin Vinaigrette ile Kuskus Tavuk Salatası
Keçi Peynirli Kuru Yabanmersini ve Körili Kuskus
Elma ve Kuskus ile Doldurulmuş Palamut Kabağı
