VİDEO: Basit ev yapımı patates kızartması – SheKnows

Gevşek ve yağlı patatesleri fast food zincirlerine bırakın. Arabaya binmeyi atlayın ve tüm ailenizin bayılacağı bu basit tarifle evinizde lezzetli ve çıtır çıtır ev yapımı patates kızartması yapın.

Basit ev yapımı patates kızartması tarifi

İçindekiler:

• 2-1 / 2 pound rus patates, soyulmuş
• 1 fincan çok amaçlı un
• 1 çay kaşığı sarımsak tuzu
• 1 çay kaşığı soğan tuzu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1/2 su bardağı su veya gerektiği kadar
• 1 su bardağı sıvı yağ, kızartmak için

Talimatlar:

1. Patatesleri patates kızartması şeklinde dilimleyin.
2. Patatesleri soğuk suya koyun ki siz yağı hazırlarken kararmasınlar.
3. Büyük bir tavada, yağı orta-yüksek ateşte ısıtın.
4. Yağ ısınırken geniş bir kapta un, sarımsak tuzu, soğan tuzu, (normal) tuz ve kırmızı biberi karıştırın.
5. Karışımın bir kaşıktan serpilebilmesi için yavaş yavaş yeterince su ilave edin.
6. Patates dilimlerini hamura batırın ve önce birbirine değmeyecek şekilde kızgın yağa koyun. Patatesler birer birer tavaya yerleştirilmelidir, yoksa bir araya toplanırlar.
7. Altın kahverengi ve gevrek olana kadar kızartın.
8. Yağdan çıkarın ve kağıt havluların üzerine boşaltın.

Daha fazla patates kızartması tarifleri

Karamelize soğanlı kızarmış peynirli patates kızartması
Fırında sarımsaklı kişniş kızartması
Fırında chipotle peynirli patates kızartması