Hepimiz sebzelerin bizim için iyi olduğunu biliyoruz, değil mi? Ve hepimiz, her gün olduğu gibi birçoğunu yememiz gerektiğini biliyoruz, değil mi? Ama muhtemelen bilmiyorsun ve yaptığımı söylersem yalan söylemiş olurum. Ama bugün Dünya Vejetaryen Günü, bu yüzden en azından bugün yeşil bir şeyler yemeye çalışalım.
“Bir sebze garnitürü çok iştir” kategorisine girerseniz, akşam yemeğine gelin, yalnız değilsiniz. Mac 'n' peynirinizi doğrudan tencereden, ocakta ayakta, bulaşık havlusunu peçete olarak kullanarak yemek daha kolay. (Bunu yaptığını biliyorsun.) Ama gerçekten lezzetli bir tarif yasal olarak sadece 5 dakika sürüyorsa, yapmamak için gerçekten hiçbir mazeret yoktur.
Nohutlu bu kavrulmuş brokoli rabe'yi fırında pişirmek için sadece beş malzemeye ihtiyacınız var (ve bunlardan ikisi tuz ve zeytinyağı!). Bundan daha kolay olmaz. Hızlı bir kavurma, birkaç lezzetli ekleme (merhaba, kremalı ricotta peyniri) ve işiniz bitti. Artık bir tabak yeşillik yemenin keyfini çıkarabilir ve yemeyen herkesi gizlice yargılayabilirsiniz.
Daha şahane vejetaryen yemekleri
Gruyère ızgara peynirli vejetaryen Fransız soğan çorbası
Peynirli kinoalı kekler
Mısır ve kinoa dolgulu poblano biberi
