Menünüze bir tutam kültürel mutfak eklemek ister misiniz? Çin yeni Yılı? Bu yapımı kolay ve lezzetli yumurta damlası çorbası, başlamak için lezzetli bir yoldur.
İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Fransız Soğan Çorbasındaki İtalyan Spini Ekmek ve Peynirde Bulunuyor
Çin yeni Yılı
Yumurtalı çorba
Porsiyon boyutu 2
Geleneksel Çin mutfağı pek çok sağlıklı seçenek sunar ve bu yumurta bırakma çorbası da farklı değildir. Soğuk bir kış gününde en sevdiğiniz salata veya sandviçle birlikte tadını çıkarmak için mükemmel bir hafif taraf.
İçindekiler:
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı kıyılmış zencefil
- 2 yeşil soğan, doğranmış
Talimatlar:
- Tavuk suyunu orta boy bir tencereye yüksek ateşte koyun. Et suyu ısındıktan sonra 1/4 fincan alın ve küçük bir kaseye koyun.
- Küçük kase et suyuna mısır nişastasını ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Karışımı tencereye geri koyun.
- Soya sosu ve rendelenmiş zencefili ekleyip kaynamaya bırakın.
- Yumurtaları küçük bir kapta iyice birleşene kadar kuvvetlice karıştırın.
- Her seferinde bir kaşık dolusu, yumurtaları et suyu karışımına dökün, ara sıra karıştırarak dağıtın. Tüm yumurta karışımı eklenene kadar devam edin.
- Yeşil soğanları ekleyin ve 2-3 dakika ısıtmaya devam edin.
- Ateşten alın, kaselere dökün ve afiyetle yiyin.
Daha fazla çorba tarifleri
Doyurucu sebze arpa çorbası
Vegan balkabağı çorbası
Soğuk bir gün için kremalı havuç çorbası
