Muhtemelen Paige Davis'i bir ev yenileme uzmanı olarak tanıyorsunuzdur. ev sahibi olarak TLC's Ticaret Alanları, Davis'in DIY'in kraliçesi olduğuna şüphe yok. Ama aynı zamanda matzo top çorbası konusunda da uzman olduğunu biliyor muydunuz? Ben de yapmadım.
Paige Davis'in mutfakta tam bir acemi olmadığı ortaya çıktı. Geçenlerde Davis ile yemekle ilgili her şey hakkında konuştuk. Davis bize buzdolabının içine bir göz attı, en sevdiği tariflerden bazılarını paylaştı ve hatta hangi yiyeceklere kesinlikle dayanamayacağını söyledi.
O bilir: Bize biraz buzdolabında ne olduğundan bahset. Kileriniz ne durumda?
Paige Davis: Kocam Red Bull'un büyük bir hayranı ve günde en az 4-5 tane var, bu yüzden her zaman stoklarımızda olduğundan emin olmalıyım. Ayrıca çok hızlı yediği için stokta bulundurması neredeyse imkansız olan domatesleri de çok seviyor. Onlar onun en sevdiği yiyecekler.
Kilerimde, her zaman hareket halindeyken kapmak için fındık veya bir çeşit bar bulunur, ancak çoğunlukla kilerimde soda ve tonik bulunur.
SK: Sağlıklı atıştırmalığın nedir?
PD: Fındık.
Daha:Paige Davis, Dayanamadığı Tek Ev Dekorasyonu Tarzını Açıkladı
SK: Mutfağınızı nasıl düzenli tutarsınız?
PD: Açık ön kapısı olan bir buzdolabım var! Cidden, çeşniler ve salata sosu nereye koyulur? Çünkü doğrudan içini görebiliyorsunuz, buzdolabımı mutfağımın ve dairemin geri kalanı kadar düzenli tutmak benim için önemli. Estetik açıdan daha az çekici olan eşyaları çekmecelerde veya sepette saklama eğilimindeyim.
En sevdiğim şeylerden biri, kısmen kesilmiş soğan, biber veya her neyse saklayabileceğim sütlü cam kap. Ve porselen yumurtalığımı seviyorum.
Mutfağımın güncel görünmesini sağlamak için, musluğu değiştirmek veya hatta boyayı rötuşlamak için de burada ve orada küçük güncellemeler yapmak üzereyim. Mutfağınızın görünümünde gerçekten fark yaratan ve her şeyi taze ve trend tutan bu küçük projelerdir. Son zamanlarda pirinci seviyorum, bu yüzden onu dahil etmek için burada ve orada bazı şeyleri değiştirmeye çalışıyorum. Ayrıca mutfağımın bir parçası olan yemek alanındaki boyayı da rötuşladım. Bu güncelleme bana yepyeni bir alanım varmış gibi hissettirdi. Süpürgelikleri, döşemeleri ve dolaplarımı korumak için ScotchBlue Ressam Bandını kullandığımdan emin oldum. Dağınık bir boya işinden daha az düzgün görünen hiçbir şey yoktur.
SK: Bize en sevdiğiniz hafta içi yemeklerinden bir örnek verebilir misiniz?
PD: Suşi, Çin, Hint… En hızlı teslimat süresine sahip olduğunu düşündüğümüz her şey.
SK: Nihai konfor yemeğini ne düşünürdünüz?
PD: İyi bir dilim New York pizzasından başka hiçbir şeyi sevmiyorum!
SK: Herkesin gerçekten iyi yapabileceği bir imza yemeği vardır. Seninki nedir?
PD: Matzo top çorbası - Ben senin bubby'nden daha iyi yaparım.
Daha:Mükemmel Tembel Öğle Yemeği Yapan Düşük Karbonhidratlı Kaseler
SK: Kesinlikle tahammül edemediğiniz yiyecekler?
PD: Çoğu insanın sevdiği üç şeyden nefret ederim: karabiber, biberiye ve lavanta… oh ve lima fasulyesi!
SK: Bu yaz denemek için heyecanlı olduğunuz bir yemek var mı?
PD: Bu yaz yapmak için zaman ayırmayı umduğum bir karnabahar sosu var.
SK: En sevdiğin kokteyl nedir?
PD: Cin martini.
SK: Sormalıyız, kırmızı mı beyaz şarap mı?
PD: Kırmızı.
SK: Eğlendirmeyi sever misin? Eğer öyleyse, kalabalıklar için yapmayı sevdiğiniz yemekler var mı?
PD: Evet! Marsala mantarlı makarna, büyük bir kalabalık için mükemmeldir.
Davis'in en sevilen yemeğine benzer bir marsala mantarlı makarna denemek isterseniz, tavsiye ederiz. Smitten Kitchen'dan bu lezzetli tarif.
