Çikolata kabuğu klasik bir kış ikramıdır, ancak biz onu birkaç adım öteye taşıdık. Üzerine çıtır domuz pastırması, yapışkan marshmallow ve çiseleyen çikolata serpiştirdik.
İlgili hikaye. Ina Garten Hayallerimizdeki Çikolatalı Cupcake Tarifini Bize Hediye Etti
Bu şimdiye kadar yaptığım en üst şeker. İçini hatmi, çikolata, karamel ve tabii ki pastırma ile doldurdum. Kabuk ooey ve yapışkan ve atıştırma için mükemmel. Pastırma garip görünebilir, ancak hoş bir tuzlu, tuzlu ısırık ekler. İnanın bu tatlıya bayılacaksınız!
Marshmallow, karamel ve pastırma kabuğu
Servis 6
İçindekiler:
- 12 ons yarı tatlı çikolata
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 4 su bardağı mini marshmallow
- 1/2 su bardağı eritilmiş karamel
- 1/2 su bardağı kıyılmış çıtır pişmiş domuz pastırması
Talimatlar:
- Çikolatanın yarısını mikrodalgada eritin ve Silpat kaplı bir fırın tepsisine yayın. Çikolatanın sertleşmesi için fırın tepsisini buzdolabına koyun.
- Çikolata soğurken marshmallowlarınızı eritmeye başlayın.
- Büyük bir tavaya tereyağı ekleyin ve eridikten sonra marshmallowları ekleyin. Marshmallowlar eriyene kadar yavaşça karıştırın. Isıdan çıkarın.
- Çikolatayı buzdolabından çıkarın (sert olmalıdır) ve eritilmiş marshmallow karışımını çikolatanın üzerine hafifçe yayın.
- Marshmallow karışımının hafifçe kurumasını sağlayın ve hatmi üzerine karamel sürün ve ardından 1/4 fincan domuz pastırması serpin. Çikolatanın diğer yarısını hazırlarken ayarlamak için buzdolabına geri koyun.
- Çikolatanın kalan yarısını mikrodalgada eritin. Çikolata eridikten sonra kalıbı buzdolabından çıkarın ve çikolatayı karamelin üzerine yayın. Kalan pastırmayı çikolatanın üzerine serpin ve kesmeye çalışmadan önce karışımın tamamen sertleşmesine izin verin.
- Tamamen sertleştikten sonra çok keskin bir bıçakla kareler halinde kesin.
Daha fazla ağaç kabuğu tarifleri
Kayalık yol kabuğu
Kayısı fıstıklı beyaz çikolata kabuğu
Buckeye kabuğu
