Hindistan cevizi yağı, basit bir nedenden dolayı en sevdiğim bileşenlerden biridir: İnanılmaz derecede çok yönlüdür. Tavada kızartmanıza lezzetli bir katkı olmaktan (yüksek ısı noktası sayesinde) patlamış mısırınıza lezzetli bir tepeye, evet, hatta bir vücut peelingi kadar gidebilir. İşte bu muhteşem malzemeyi kullanarak en sevdiğimiz beş tarif.
Youtube'da SheKnows EATS'e abone olun
1. Basit hindistan cevizi yağı kurabiye hamuru tarifi
Hazırlama süresi: 35 dakika
İçindekiler:
- 1-1 / 2 su bardağı çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi yağı, oda sıcaklığında
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta, oda sıcaklığında
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi sütü
- 3/4 su bardağı yarı tatlı çikolata parçaları
Talimatlar:
- Fırını 350 derece F'ye önceden ısıtın.
- Orta boy bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve kabartma tozunu karıştırın ve bir kenara koyun.
- Elektrikli bir karıştırıcının kasesinde hindistancevizi yağı ve koyu kahverengi şekeri toz şekerle krema haline getirin.
- Karışım kabarık olduğunda, yumurta ve vanilyayı ekleyin ve iyice birleşene kadar karıştırın.
- Yavaş yavaş kuru malzemeleri ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın.
- Çikolata parçacıklarını ekleyin.
- Kurabiye hamurunu toplayın ve toplayın.
- Topları astarlı bir çerez kağıdına yerleştirin.
- 9 dakika pişirin.