Tavuk tikka masala kebap tarifi – SheKnows

Bu tavuk tikka masala kebaplarıyla her şey lezzetle ilgili!

Uzun malzeme listesinin sizi bunları yapmaktan caydırmasına izin vermeyin - aslında hazırlaması oldukça kolaydır ve Hint havasıyla tat alma tomurcuklarınızı uyandıracaktır!

İlgili hikaye. Rachael Ray, Barbekü Sosumuzu Tamamen Değiştiren Kolay Balzamik Tavuk Turşusu Paylaştı

tavuk tikka masala kebap tarifi

2-4 kişilik

İçindekiler:

• 1-1/4 pound kemiksiz, derisiz tavuk budu (parçalar halinde kesilmiş)
• 1/2 su bardağı sade yoğurt
• 1/3 fincan ağır krema
• 2 yemek kaşığı garam masala
• 2 yemek kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı kimyon
• 4 adet kuru kırmızı biber
• 1/3 su bardağı zeytinyağı
• 1/2 su bardağı kişniş, yapraklar ve saplar, iyice durulanmış
• 2 yemek kaşığı sarımsak, doğranmış
• 2 yemek kaşığı zencefil, doğranmış
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 çay kaşığı tuz (bir/bir bölünmüş)
• 1 çay kaşığı biber (yarım/yarım bölünmüş)
• 1 büyük soğan, soyulmuş ve 1 inç küpler halinde kesilmiş (mümkünse katmanları bir arada tutmak)
• 6-8 tahta şiş, en az 1 saat ıslatılmış
• Izgara tavuğun üzerine süslemek ve sıkmak için taze limon dilimleri

Talimatlar:

1. Tavuğu 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı biberle tuzlayıp biberleyin. Kenara koyun.
2. Büyük bir karıştırma kabına yoğurt, krema, garam masala, pul biber, zerdeçal ve kimyon ekleyin. İyice karıştırın.
3. Küçük bir mutfak robotunda pul biber, zeytinyağı, kişniş, sarımsak, zencefil, salça ve kalan tuz ve karabiberi ekleyin. İyice karışana kadar püre haline getirin.
4. Yoğurt, krema ve baharatlarla birlikte büyük karıştırma kabına mutfak robotunun içeriğini ekleyin. Hepsini iyice karıştırın. Tavuğu kaseye ekleyin ve iyice karıştırın, tavuğu marine ile kaplayın (tamamen kaplayın). Tavuğun buzdolabında marine olmasına izin verin, kapalı, ara sıra karıştırarak, 2-4 saat.
5. Izgaranızı yüksek derecede ısıtın. Marine edilmiş tavuğu ve soğanı şiş, dönüşümlü, tavuk, soğan vb. Tavuk kebaplarını her bir tarafı yaklaşık 3-4 dakika pişirin. İsterseniz limon dilimleri ve taze ısıtılmış naan ile servis yapın.

Izgara bonfile şişleri
Ballı chipotle limonlu ızgara tavuk kebapları
4 Ağız sulandıran kebap tarifleri