Bufalo kanatlarını ateşli kemiksiz tavuk şişleriyle değiştirin
Bu yemesi kolay tavukta eksik olan her şey mezeler kemiklerdir. Bu bayılmaya değer atıştırmalıklar, size Buffalo kanatlarının en iyi kısmını güçlük çekmeden verir. Ne aşk değil?
Ateşli kemiksiz tavuk şişleri
(yaklaşık 12 kişilik)
İçindekiler:
1 inç kalınlığında şeritler halinde kesilmiş 3 pound tavuk ihalesi veya tavuk göğsü
24 (12 inç) bambu şiş, 30 dakika ıslatılmış
12 ons tavuk suyu veya düşük sodyumlu tavuk suyu
1/4 fincan acı sos, örneğin Frank'in Kırmızı Ateşi
1/4 su bardağı tereyağı
1/2 çay kaşığı acı biber
Dash sarımsak tozu
Talimatlar:
1. Küçük bir tencerede tavuk suyu, acı sos, tereyağı, kırmızı biber ve sarımsak tozunu orta ateşte birleştirin. Bir kaynamaya getirin, ısıyı azaltın ve karıştırarak yaklaşık 25 dakika, karışım neredeyse yarıya düşene ve kıvam kalın ve soslu olana kadar pişirin. Tadın ve gerekirse tuz ekleyin.
2. Sos pişirilirken ızgarayı önceden ısıtın. Tavuğu ıslatılmış şişlere geçirin ve orta ila yüksek ısıda yaklaşık 6 ila 8 dakika, pişene ve artık pembe olmayana kadar ızgara yapın, bir kez çevirin. Servis yapmak için, pişmiş tavuk şişlerini sosla fırçalayın ve kalan soslu kase ile tabağa yerleştirin.
