Kolay sonbahar çiftçi pazarı tarifleri – Sayfa 2 – SheKnows

İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Rice Krispies Treats On Riff'i, Klasikin Toplam Yükseltmesidir

Çam fıstığı ve kuru üzüm ile kavrulmuş karnabahar

Hazırlanışı: 20 dakika, Bekleme: 5 dakika, Fırında: 20 dakika, Kızartma: 2 dakika, Verim: 4 porsiyon

İçindekiler:

• 1/4 su bardağı altın kuru üzüm
• 1 baş karnabahar (yaklaşık 2 pound)
• 1/4 su bardağı çam fıstığı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı doğranmış taze veya 1/2 çay kaşığı kuru kekik
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 büyük sarımsak karanfil, preslenmiş
• 1/4 su bardağı Japon ekmek kırıntısı (panko)

Talimatlar:

1. Fırını 400 derece F'ye ısıtın. Küçük bir kapta kuru üzümleri sıcak suyla kaplayın; 5 dakika veya dolgun olana kadar bekletin. Boşaltmak.
2. Karnabaharı eşit büyüklükte çiçeklere ayırın. Çiçeği, çam fıstığı, zeytinyağı ve kekiği bir jöle tavasında karıştırın. Tek kat halinde yayın, tuz ve karabiber serpin.
3. 400 ° F'de 20 dakika veya karnabaharın kenarları karamelize olana ve fındıklar kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarın. Kızartmak için fırın sıcaklığını artırın.
4. Küçük bir cam kasede sarımsaklı mikrodalga tereyağı, 30 saniye boyunca. Kuru üzüm ve ekmek kırıntılarını karıştırın. Karnabahar karışımı ile kuru üzüm karışımını jöle rulo tavasında atın, karışımı tek bir tabaka halinde yayın.
5. 6 inç ısıdan 2 dakika veya sadece altın rengine kadar kavurun. Hemen servis yapın.

Keçi peyniri ve armut ile Pancetta cips

Hazırlanışı: 15 dakika, Fırında: 10 dakika, Bekleme: 10 dakika, Verim: 6 porsiyon

İçindekiler:

• 12 ince dilim pancetta (yaklaşık 1/3 pound)
• 1 Bartlet armut
• 1/2, 4-ons paketlenmiş keçi peyniri, ufalanmış
• taze çekilmiş biber
• Bal
• Taze kekik dallarıyla süsleyin

Talimatlar:

1. Pancetta dilimlerini alüminyum folyo kaplı bir fırın tepsisine tek sıra halinde dizin.
2. 450 derece F'de 8 ila 10 dakika veya altın rengi olana kadar pişirin. Bir spatula kullanarak kağıt havlu kaplı bir tel rafa aktarın. 10 dakika veya gevrek olana kadar bekletin.
3. Elma çekirdeği ile çekirdek armut. Armutları çapraz olarak 12 ince halka şeklinde kesin. Servis tabağına sıralayın. Pancetta ve keçi peyniri ile eşit şekilde doldurun; biber serpin. Servis yapmadan hemen önce bal ile gezdirin. İstenirse süsleyin.

Jambonlu krutonlu tatlı patates fıstık çorbası

Hazırlanışı: 23 dakika, Pişirme: 45 dakika, Verim: 10 su bardağı

İçindekiler:

• 1/4 su bardağı tereyağı veya margarin
• 1 orta boy soğan, doğranmış
• 3/4 su bardağı doğranmış kereviz
• 2 diş sarımsak, doğranmış
• 6 su bardağı tavuk suyu
• 3 pound tatlı patates, soyulmuş ve iri doğranmış
• 1 yemek kaşığı doğranmış taze biberiye
• 2 su bardağı küp doğranmış jambon
• 2/3 su bardağı kremalı fıstık ezmesi
• 1 su bardağı krem ​​şanti
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• Taze biberiye dallarıyla süsleyin

Talimatlar:

1. Hollandalı bir fırında orta ateşte tereyağını eritin; soğan, kereviz ve sarımsak ekleyin ve 10 dakika veya yumuşayana kadar soteleyin. Et suyu, patates ve doğranmış biberiye ekleyin. Kaynamaya getirin; örtün, ısıyı azaltın ve 25 dakika veya patatesler çok yumuşayana kadar pişirin.
2. Bu arada, orta-yüksek ısıda büyük bir yapışmaz tavada ısıtın. Jambonu ekleyin ve her tarafı kızarana ve gevrek olana kadar pişirin. Ateşten alın; bir kenara koyun.
3. Patates karışımını toplu halde bir mutfak robotu veya blenderde pürüzsüz olana kadar işleyin. Patates karışımını Hollanda fırınına geri koyun; fıstık ezmesini karıştırın. Orta-düşük ateşte çorba pürüzsüz olana kadar sık ​​sık karıştırarak pişirin. Krem şanti, tuz ve karabiberi ilave edin; iyice ısınana kadar pişirin.
4. Servis yapmak için çorbayı ayrı kaselere koyun. Her porsiyonu jambonla doldurun. İstenirse süsleyin.

Ev yapımı elma püresi

Hazırlanışı: 20 dakika, Pişirme: 20 dakika, Verim: 6 su bardağı

En iyi tat ve doku için, elma püresi ve turta yaparken Granny Smith, Golden Delicious ve Gala gibi çeşitli elmalar kullanın.

İçindekiler:

• 12 büyük elma, soyulmuş ve iri doğranmış
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 limon, dilimlenmiş

Talimatlar:

1. 3 malzemeyi bir Hollanda fırında orta ateşte, sık sık karıştırarak, 20 dakika veya elmalar yumuşayana ve meyve suları koyulaşana kadar pişirin.
2. Limon dilimlerini çıkarın ve atın.
3. Elma püresini sıcak olarak servis edin; veya soğumaya bırakın ve hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 haftaya kadar saklayın.

Baharatlı Elma Sosu: 1 su bardağı şeker yerine 1/2 su bardağı kahverengi şeker ve 1/2 su bardağı toz şeker koyun. Limon dilimlerini çıkarın ve 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın ve 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karanfil ekleyin; belirtildiği şekilde hazırlayın.

Daha fazla sonbahar tarifleri

• Rahat yemek makyajları
• Güz güveç tarifleri
• Sağlıklı düşmeyi kolaylaştıran yiyecekler