Çivili yavaş ocak kanlı mary daldırma soslu ızgara karides, evet – SheKnows

Karides kokteyli ve kanlı mary, yavaş bir ocak ve ızgara kullanarak bin yıllık bir mashup makyajı elde ediyor. Sizin tarafınızdan hazırlık süresi minimumdur ve yavaş pişiricinin yapması sadece birkaç saat sürer. işi, yani sabah kalkıp birlikte atabilirsiniz ve zamanında hazır olacaktır. brunch.

İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Rice Krispies Treats On Riff'i, Klasikin Toplam Yükseltmesidir

Bu tarifin en iyi yanı, ne kadar esnek olmasıdır. Basit kanlı mary sosunu yapın ve dilediğiniz ilave garnitürleri ekleyin: yeşil zeytin, dolmalık biber dilimleri… hatta yanında küçük küp peynirler de servis edebilirsiniz. Bloody Mary'de iyiyse bunda da harika olur. Ayrıca kendi ev yapımı makarna sosunuzu kullanabilir veya zamandan tasarruf edip bir kavanoz satın alabilirsiniz. Makarna sosunuz biraz ısınırsa, Tabasco'ya geri dönebileceğinizi unutmayın.

Daha: 30 dakikada Asya karides kızartması, bu geceki yemeği atlayabileceğiniz anlamına gelir

İlk önce makarna sosu, votka, salça, Tabasco, yaban turpu ve Worcestershire sosunu birlikte çırpın. Şimdi onu tatmak isteyeceksiniz. Baharatlı seviyorsanız daha fazla yaban turpu veya Tabasco ekleyebilirsiniz ve tatmak için kereviz tuzu, karabiber ve koşer tuzu ile baharatlamanız gerekir. Görebilmeniz için bir cam kasede karıştırdım, ama gerçekten, her şeyi doğrudan yavaş pişiricinin güvecine dökebilirsiniz. Yavaş pişiriciyi düşük seviyeye getirin, kapatın ve ara sıra karıştırarak birkaç saat pişmesine izin verin.

Şimdi limonlarınızı hazırlamak isteyeceksiniz. Biri tekerlekler halinde kesilmeli, daha sonra daha sonra süslemek için altta yarıklar olacak şekilde yarım aylar halinde kesilmelidir. Bir diğeri kabuklanmalı ve suyu sıkılmalı ve diğer ikisinin sadece sıkılması gerekiyor. Aslında daha sonra iyi bir garnitür olacağını fark edersem veya biraz daha limon aromasına ihtiyacım olduğunu fark edersem, suyunu sıktığım limonlardan en az birini her zaman rendelerim ama meyve suyum bitti. Turşusu yapmak için suyu kullanacaksınız ve lezzet ve yarım ayları daha sonra ayıracaksınız.

Daha: Enginarlı-karidesli makarna, özlem duyduğunuz bahar uyanışıdır

Karidesleriniz marine edildikten sonra onları pişireceksiniz. Karideslerin tamamen pişmesi için orta ateşte tutmaya dikkat edin. Bittiğinde güzel ve pembe olmalı, içlerinde şeffaf veya yarı saydam parçalar olmamalıdır. Onları ızgaradan çıkardığınızda, tek bir tabaka halinde yayın ve üzerlerine biraz limon kabuğu rendesi serpin. Sadece güzel görünmelerini sağla. Tüm lezzetleri kullanmak zorunda değilsiniz.

Hepsini bir araya getirmeden önce, sizden biraz daha baharatlı sevenler için dışına biraz baharatlı tuz koyun. Camın küçük bir alanını (tüm jantı değil) ıslatmak için bir limon çarkını feda edin ve bunu koşer tuzu, Tabasco tuzu ve kereviz tuzu karışımına daldırın. Bunlardan birini veya her ikisini de atlamak istiyorsanız, bunu telafi etmek için başka bir malzeme kullandığınızdan emin olun. İsterseniz koşer tuzu için alt aromalı tuz. Kokteyl temasını korumak için küçük shot bardaklarını ayrı bir karidesle kullanmayı ve her konuğa kendi sos bardağını vermeyi seviyorum (böylece kalplerinin içeriğine iki kez dalabilsinler).

Daha sonra her bardağa biraz kanlı mary sosu koyun, dışına bir tane karides koyun. baharatlı tuz (tıpkı bir karides kokteyli gibi) ve bardağı limonlu ay ve jülyen ile süsleyin kereviz. Kalan sosu küçük bir kaseye dökün ve daha fazla karidesle kaplayın, böylece insanlar isterlerse daha fazlasını alabilirler.

Daha: One-Pot Wonder: 25 dakikada kızarmış pilavlı portakallı karides

Yavaş Tencere Bloody Mary Daldırma Soslu Izgara Karides Tarifi

Bunu gün içinde daha da hızlı hale getirmek için, bir gece önce kanlı mary sosunu ve marine sosunu (karidessiz) karıştırabilirsiniz (ancak pişirmeyin).

6 – 8 kişilik

Hazırlık süresi: 30 dakika | Aktif olmayan süre: 2 saat | Pişirme süresi: 7 dakika | Toplam süre: 2 saat 37 dakika

İçindekiler:

• 14 ons makarna sosu (çok tıknaz bir şey değil)
• 1/4 bardak votka
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 çay kaşığı Tabasco sosu
• 2 çay kaşığı hazırlanmış yaban turpu (veya tadı daha fazla)
• 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
• Kereviz tuzu
• koşer tuzu
• Biber
• 1 çay kaşığı Tabasco tuzu
• 1 küçük limon
• 3 büyük limon
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6 yemek kaşığı Old Bay baharatı
• 1-1 / 2 çay kaşığı kuru kereviz gevreği
• 24 jumbo veya devasa karides, soyulmuş ve damarlı (kuyrukları açık)
• 2 kereviz sapı, kalın kesilmiş ve/veya jülyen doğranmış
• İsteğe göre diğer garnitürler ve dip soslar

Talimatlar:

1. 1 litrelik (minimum) yavaş pişiricinin güvecinde makarna sosu, votka, domates salçası, Tabasco, yaban turpu ve Worcestershire sosunu çırpın. İstenirse tuz, karabiber ve daha fazla yaban turpu ekleyin.
2. Örtün ve ara sıra karıştırarak 2-3 saat kısık ateşte pişirin.
3. Bu arada, galon büyüklüğünde bir fermuarlı torbada limon suyu, zeytinyağı, Old Bay, kereviz gevreği ve 3 çay kaşığı biberi karıştırın. Kapatın ve malzemeleri birleştirmek için sallayın.
4. Torbayı tekrar açın, karidesleri atın ve kaplandıklarından emin olmak için hafifçe atın. Tekrar kapatın, havanın çoğunu dışarı çıkarın. Torbayı buzdolabına bir tabağa koyun ve arada bir çevirerek 1-2 saat marine edin.
5. Daldırma ve karides marine ederken limonları ve jant baharatını hazırlayın. 2 çay kaşığı kaşer tuzu ile Tabasco tuzu ve 1 çay kaşığı kereviz tuzunu karıştırın ve küçük bir tabakta bir höyüğün içine dökün.
6. Küçük limonu tekerlekler halinde dilimleyin, bu tekerlekleri yarım ay yapmak için ikiye bölün ve ardından her bir tekerleğin ortasından bir yerde bir yarık kesin, böylece gözlüklerin üzerine otursunlar. 6 – 8 shot bardağının (bir seferde 1) küçük bir kısmını (yaklaşık 1 inç) yarım ay ile ıslatın ve bardakları baharatlı tuza daldırın. Garnitür için kalan limon aylarını ayırın.
7. Büyük limonlardan 1 tanesini rendeleyin ve 3 tanesinin suyunu sıkın. Lezzetini bir kenara koyun.
8. Sos bittiğinde, her shot bardağına eşit miktarda kaşık. Gerisi küçük bir kaseye dökülebilir.
9. Karides marine edildiğinde, pişirme spreyi serpilmiş bir ızgara tavasını yaklaşık 350 derece F'ye (orta ısı) ısıtın.
10. Karidesleri marine sosundan çıkarın ve marineyi atın.
11. Karidesleri 5-7 dakika ızgara yapın, karidesleri yarıya kadar çevirin, dışı sağlıklı pembe bir renge dönene ve içi beyaz olana kadar (berrak veya yarı saydam değil). Onları ocaktan alın, bir tabağa tek bir tabaka halinde koyun ve biraz limon kabuğu rendesi serpin.
12. Bloody mary sosu içeren shot bardaklarının her birinin kenarına yarım ay limon ve 2 veya 3 parça jülyen kereviz ile 1 karides servis yapın. Sosun geri kalanını küçük bir kaseye dökün ve kalan karidesle hizalayın.