Misket limonu, mango ve ızgara karidesin lezzetli tatlarını bir araya getiren ferahlatıcı bir yaz salatası.
Bu mango ve karides salatasının hazırlanması çok basittir ve eğer varsa, sadece çok azı hepsini yemeye karşı koyabilir.
Lezzetli ve dolgun, bu salata tamamen taze yaz malzemeleriyle ilgilidir ve sıcak havalar için ideal bir garnitür. Izgara karides, mango parçaları, dilimlenmiş asma domates, doğranmış kırmızı soğan ve lezzetli bir doz sarımsak ile tarif sadece 25 dakikada bir araya geliyor. En iyi yanı, tüm tatların birlikte o kadar iyi çalışması ki, fazladan salata sosuna gerek yok. Limon suyu ve kişniş gayet yeterli. Eğlence!
Karides ve mango salatası tarifi
4 kişilik
Hazırlık süresi: 10 dakika | Pişirme süresi: 15 dakika | Toplam süre: 25 dakika
İçindekiler:
- 1 (12 ons) torba büyük karides, soyulmuş ve damarları alınmış
- 1 çay kaşığı sızma zeytinyağı
- Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1 yemek kaşığı taze limon suyu
- 1 adet olgun mango, soyulmuş ve küp şeklinde (dondurulmuş, çözülmüş mango parçalarını da kullanabilirsiniz)
- 1 su bardağı ikiye bölünmüş üzüm domates
- 1 küçük kırmızı soğan, doğranmış
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş
- 3 yemek kaşığı taze limon suyu
- 4 su bardağı doğranmış marul yaprağı
Talimatlar:
- Karıştırma kabında karides, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın; birleştirmek için atın.
- Orta-yüksek ısıda bir ızgara tavasını önceden ısıtın.
- Izgara tavasına karides ekleyin ve 2 ila 3 dakika veya pişene kadar pişirin.
- Karidesleri tavadan çıkarın ve limon suyuyla karıştırın; bir kenara koyun.
- Bir karıştırma kabında küp doğranmış mango, üzüm domates, soğan, sarımsak, kişniş, tuz, karabiber ve limon suyunu karıştırın; birleştirmek için fırlatın ve 20 dakika bekletin.
- Büyük bir servis tabağına veya bir salata kasesine kıyılmış marul yapraklarını koyun; marulun üzerine mango karışımı ekleyin.
- Izgara karides ile üst.
- Tüm salatanın üzerine limon suyu sıkın ve servis yapın.
Daha lezzetli karides tarifleri
Kişniş ve misket limonu karidesli pideler 30 dakikada masaya akşam yemeği hazırlıyor.
Fırında karides scampi, yapması kolay bir hafta içi yemeğidir.