Ann Gentry, Los Angeles'ın sahibi vegan restoran Real Food Daily, bu Taze Ahududu Şurubunu en yeni yemek kitabında sunuyor Vegan Aile Yemekleri: Herkes İçin Gerçek Yemek (Andrews McMeel, 2011). En sevdiğiniz vegan krep tarifiyle deneyin, süt içermeyen yoğurda karıştırın veya vegan dondurmanın üzerine gezdirin. Taze meyveler yoksa, Gentry donmuş ahududu, çilek veya yaban mersini kullanmanızı önerir.
Ann Gentry, Los Angeles vegan restoranının sahibi Günlük Gerçek Yemek, bu Taze Ahududu Şurubunu en yeni yemek kitabında sunuyor Vegan Aile Yemekleri: Herkes İçin Gerçek Yemek (Andrews McMeel, 2011). En sevdiğiniz vegan krep tarifiyle deneyin, süt içermeyen yoğurda karıştırın veya vegan dondurmanın üzerine gezdirin. Taze meyveler yoksa, Gentry donmuş ahududu, çilek veya yaban mersini kullanmanızı önerir.
Taze Ahududu Şurubu
Tarif Vegan Aile Yemekleri Ann Gentry tarafından
2 bardak yapar
İçindekiler:
-
T
- 3 (6 ons) kap taze ahududu
- 1/3 su bardağı saf akçaağaç şurubu
- 1 çay kaşığı ararot
- 1 yemek kaşığı soğuk su
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- 2 kap ahududu ve akçaağaç şurubunu orta boy bir tencerede orta ateşte birleştirin ve şurup kaynama noktasına gelene kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
- Bu arada, karıştırmak için küçük bir kapta ararot ve suyu karıştırın.
- Ahududu karışımına ararot karışımını karıştırın.
- Ahududular çok yumuşak ve duygusal olana ve şurup kaynayıp koyulaşana kadar, sık sık karıştırarak pişirmeye devam edin, yaklaşık 3 dakika.
- Karışımı ince gözenekli bir süzgeçten geçirip bir kaseye alın. Ahududu tohumlarını atın.
- Kalan ahududu kabını kaplamak için sıcak şuruba katlayın ve servis yapmadan önce şurubu ahududular ısınana kadar bekletin.
T
T
T
T
T
Aşçının notu: Bu enfes tatlı vegan şurubu, özel bir yemek için Gentry'nin Vegan Fransız Tostu tarifinin üzerine dökün. kahvaltı davranmak.
Daha fazla vegan kahvaltı tarifleri!
