Evimizde konserve sığır etinin büyük hayranlarıyız. Yani şubat ortasında bir yerde, girdiğimiz her mağazada bunu fark etmeye başladığımızda, heyecanlanıyoruz. Sadece normal neşeli heyecanlı değil, aynı zamanda zıplayan, mağazanın ortasında mutlu dans eden, coşkulu heyecanlı heyecanlı. İnsanlar bakar, kıkırdar, ama kimin umurunda? Bırak konuşsunlar. Sorgulayıcı bakışlarından ve alaycı sözlerinden habersiz, mutlak bir neşeyle konserve sığır eti yiyenler olacağız.
Daha:Sıcak vücut, sıcak mutfak: Armut ve Gorgonzola ile kepekli pizza (VİDEO)
Bu Konserve Sığır Pizza Girdapları, konserve sığır eti her gün erişilebilir hale getirir. Bunların tadını çıkarmak için Aziz Patrick Günü'ne kadar beklemeniz bile gerekmeyecek. Hazır pizza hamuru ve Thousand Island sosu satın alırsanız, Salı gecesi özel, Pazar öğleden sonra atıştırmalıkları veya hatta Cuma gecesi hızlı bir düzeltme olabilirler. Bu tarifin güzelliği şudur: Her şeyi sıfırdan yapmak gerekli değildir. Hile yapabilirsin - yapmasam da, ama bunun nedeni benim, konserve sığır eti gördüğü için bakkalların ortasında dans eden kız olmam.
Konserve Dana Pizza Girdapları
12 kişilik
İçindekiler:
Pizza hamuru:
- 1 su bardağı tam yağlı süt
- 2 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı aktif kuru maya
- 1 yemek kaşığı artı 1 çay kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 çay kaşığı koşer tuzu
- 2 çay kaşığı bütün kimyon tohumu
- 2 1/2 su bardağı çok amaçlı un
Bin Ada Sosu:
- 1/2 su bardağı mayonez
- 3 yemek kaşığı ince doğranmış dereotu turşusu
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 2 çizgi acı sos
- 1 çay kaşığı açık kahverengi şeker, paketlenmiş
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1/2 çay kaşığı soğan tozu
- Bir tutam sarımsak tozu
Pizza Girdapları:
- 3/4 pound ince dilimlenmiş konserve sığır eti öğle yemeği eti
- 1/2 pound ince dilimlenmiş dantelli İsviçre peyniri
Daha:Bu jalapeno sosuyla Super Bowl partinizi renklendirin
Talimatlar:
Pizza hamuru:
Sütü 100 dereceye ısıtın. Bu, mikrodalgada yaklaşık 45 saniye sürmelidir. Çok sıcaksa, doğru sıcaklığa soğumaya bırakın. Ilık süte şeker ve mayayı ekleyip 15 dakika bekletin. Düşük devirde, süt karışımını, 1 yemek kaşığı zeytinyağını, tuzu ve kimyon tohumlarını mikserde 1 dakika karıştırın. Sadece birleştirilene kadar bir seferde 1/2 bardak un ekleyin. Hızı orta seviyeye yükseltin ve 10 dakika karıştırın. Ellerinizi kullanarak bir cam kaseyi ve bir silikon spatulayı 1 çay kaşığı zeytinyağı ile kaplayın. Hamuru karıştırma kabından çıkarmak için yağlı spatulayı kullanın, ardından ellerinizi kullanarak pürüzsüz yuvarlak bir top haline getirin. Hamur topunu yağlı cam kaseye koyun ve hafif nemli bir bulaşık bezi ile örtün. Evinizin sıcak bir alanında en az 2 saat oturmasına izin verin.
Bin Ada sosu:
Hamurun kabarmasını beklerken tüm sos malzemelerini birleştirin. Hava geçirmez bir kaba koyun ve kullanıma hazır olana kadar soğutun.
Pizza Girdapları:
Ellerinizi, oklavayı ve tezgahı bolca un serpin. Hamur topunu tezgahın üzerine koyun, un serpin ve kabaca bir çerez yaprağı büyüklüğünde bir dikdörtgene eşit şekilde yuvarlayın. Fazla unun tozunu almak için bir pasta fırçası kullanın. Açılan pizza hamurunu konserve sığır eti ve ardından peynirle doldurun. Hamuru uzunlamasına bir kütüğe yuvarlayın, dikiş tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin, ardından 1 inçlik pizza kıvrımlarını kesmek için bir bıçak veya mezzaluna kullanın. Kıvrımları Silpat veya parşömen kağıdı serili fırın tepsisine hafifçe birbirine değecek şekilde yerleştirin. Fırını 375 dereceye ısıtın. Pizza kıvrımlarını zeytinyağı ile fırçalanmış folyo ile kaplayın ve 20 dakika bekletin. 20 dakika pişirin, ardından folyoyu çıkarın ve pizza kıvrımları altın kahverengi olana kadar 10 ila 20 dakika daha pişirin. Bin Ada sosu ile servis yapın.
Öneriler ve İyileştirmeler:
- Sütünüz çok soğuk veya ılıksa mayanızı öldürebilir veya aktive etmeyebilirsiniz. Güvenli tarafta olmak için sütünüzün sıcaklığını test etmek için bir termometre kullanın.
- Açmadan önce pizza hamurunun boyutunun iki katına çıkmasına izin vermek istiyorsunuz. Bu, evinizin ne kadar sıcak olduğuna bağlı olarak iki ila dört saat arasında sürebilir.
- Bir mezzaluna kullanmak, pizza kıvrımlarını hızlı ve zahmetsizce kesmeyi sağlar.
- Hazır hamur kullanıyorsanız, konserve sığır eti ve peynir ile doldurmadan önce hamurun üzerine 1 çay kaşığı kimyon tohumu serpin.
- Lahana turşusunu peynirin üzerine koymadan önce fazla nemi almaya dikkat ederek pizza kıvrımlarınıza lahana turşusu ekleyin.
- Dereotu turşularını tatlı turşu veya tatlı turşu tadıyla değiştirebilirsiniz.
Daha:Çikolata ihtiyacınızı gidermenin 6 sağlıklı yolu
