Sağlıklı yaz sonu makarna salatası, yeni vejetaryen yemeğinizdir – SheKnows

İyi bir makarna salatasını kim sevmez ki? Var ama şarküteri tezgahında o mükemmel seçeneği bulmak her zaman o kadar kolay olmuyor.

İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın Patlıcan Milanese, Patlıcan Parm'a Çıtır, Peynirli Bir Alternatif

Tadı güzel olsa da, marketten satın alınan makarna salatalarının çoğu, beslenme söz konusu olduğunda kalori yüklü bombalardan başka bir şey olamaz. Bu yüzden, her şeyi süper lezzetli tutarken sağlıklı ve taze malzemeler kullanarak en sevdiğim makarna salatasını yeniden yarattım.

Bu tarif için elinizdeki hemen hemen tüm sebzeleri kullanabilirsiniz ve lezzetlerin gelişmesine yardımcı olmak için servis yapmadan önce salata zamanının soğumasını tavsiye ederim. Bu, vejetaryenler için harika bir yemek ya da hafta içi akşam yemekleriniz için basit, hızlı ve kolay bir garnitür.

limonlu makarna salatası tarifi

8-10 kişilik

İçindekiler:

makarna salatası için

• 1 (16 ons) paket orzo makarna, pişmiş
• 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
• 1 salatalık, doğranmış
• 1/2 kırmızı soğan, kıyılmış
• 1/2 su bardağı ince dilimlenmiş yeşil soğan
• 2 büyük avuç bebek ıspanak, doğranmış

pansuman için

• 1/2 bardak limon aromalı Yunan yoğurdu veya sade Yunan yoğurdu
• 1 limon, suyu sıkılmış ve rendelenmiş
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1-2 yemek kaşığı agave nektarı (istenilen tatlılığa bağlı olarak)
• 1/2 su bardağı taze rendelenmiş Parmesan peyniri
• 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• Tatmak için biber ve tuz

Talimatlar:

1. Geniş bir kapta makarna salatası için tüm malzemeleri birleştirin ve iyice karıştırın.
2. Ayrı bir kapta Yunan yoğurdu, limon suyu ve kabuğu rendesi, elma sirkesi ve agav ekleyin. Bir çırpma teli kullanarak pansumanı pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın.
3. Parmesan peyniri, sarımsak tozu ve kekik ile karıştırın ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
4. Sosu makarna salatasının üzerine dökün ve her şey eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın.
5. Salatayı örtün ve lezzetlerin gelişmesi için 1 saat soğutun.
6. Servis yapmadan önce salatayı tekrar karıştırın ve soğuk olarak servis edin.

Daha fazla makarna salatası tarifi

Vegan makarna salatası
Asya makarna salatası
Kuşkonmaz, yaban mersini, beyaz peynir ve fesleğen ile makarna salatası