karamelize soğan tarifleri
karamelize edilmiş soğanlar
2 porsiyon yaparİçindekiler:
3 yemek kaşığı bitkisel yağ veya tereyağı
1 orta boy soğan, soyulmuş ve dilimlenmiş
Bir tutam tuzTalimatlar:
1. Yağı veya tereyağını büyük, kalın tabanlı bir tavada, yağ dalgalanana kadar düşük ateşte ısıtın. Soğanları ekleyin ve bir tutam tuzla karıştırın. Tüm soğanların yağla kaplandığından emin olun. Kısık ateşte karıştırmaya devam edin ve birkaç dakika sonra soğanlar koyulaşmaya başlamalıdır. Yanmadıklarından veya tavaya yapışmadıklarından emin olun. Yapışırlarsa, gevşetmek için biraz su veya şarap ekleyin.3. Soğanları istediğiniz kıvama, tada ve renge ulaşana kadar karıştırmaya devam edin. Hemen kullanın veya soğumaya bırakın ve buzdolabında hava geçirmez bir kapta dört güne kadar saklayın.
Karamelize Soğan Kiş
6 porsiyon yaparİçindekiler:
1 dondurulmuş pasta kabuğu, çözülmüş
1-1 / 2 su bardağı rendelenmiş Gruyère peyniri
4 ila 5 orta boy soğan, yukarıda açıklandığı gibi karamelize
1/2 su bardağı süt
1/2 bardak ağır krema
3 büyük yumurta
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Bir tutam hindistanceviziTalimatlar:
1. Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Pasta kabuğunu büyük bir fırın tepsisine yerleştirin. Peynirin yarısını kabuğun altına serpin ve soğanları üstüne serpin. Peynirin geri kalanını üstüne serpin.2. Süt, krema, yumurta, tuz, karabiber ve hindistan cevizini birlikte çırpın ve soğan ve peynirin üzerine dökün. 30 ila 35 dakika veya bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Kesmeden önce en az 10 dakika dinlendirin.
Karamelize edilmiş soğan sosu
8 porsiyon yaparİçindekiler:
4 ons krem peynir, oda sıcaklığında yumuşatılmış
1/2 bardak ekşi krema
1/2 su bardağı mayonez
Tuz ve biber
1/4 çay kaşığı acı biber
Yukarıda anlatıldığı gibi karamelize edilmiş 2 büyük soğanTalimatlar:
Krem peynir, ekşi krema ve mayonezi pürüzsüz olana kadar çırpın. Tuz ve karabiber ve acı biberle tatlandırın. Soğanları hafifçe karışıma karıştırın. Servis yapmadan önce soğutun.
Karamelize soğan içeren diğer tarifler
En iyi Fransız Soğan Çorbası nasıl yapılır
Roka ve Karamelize Soğanlı Chorizo Pizza
Izgara Bonfile ve Karamelize Soğan Dolması Patates Derileri
