GDO'ları diyetlerinden çıkarmayı umut eden herkes için iyi haber olarak, Chipotle bugün genetiği değiştirilmiş ürünler sunmayı bırakan ilk büyük restoran zinciri olacağını duyurdu.
Açıklandıktan sonra olacak pantolonsuz kitlelere lezzetli börek teslimatı sunan, Chipotle'ı daha çok sevebileceğimizden emin değildik. Şimdi bir nedenimiz daha var: Bugünden itibaren Chipotle Mexican Grill, artık genetiği değiştirilmiş hiçbir gıda sunmayacağını söylüyor.
Web sitesinde “G-M-Over It” başlıklı bir gönderide şirket artık GDO'lara hizmet etmeyeceğini duyurdu ve “Chipotle, bulabileceğimiz en kaliteli malzemeleri tedarik etmek için hiç bitmeyen bir yolculuğa çıkıyor. Yıllar geçtikçe, GDO'lar hakkında daha fazla şey öğrendikçe, onları gıdalarımızda kullanmanın bu vizyonla uyuşmadığına karar verdik. Chipotle, yemeğimizdeki GDO'lu içerikleri ifşa eden ilk ulusal restoran şirketiydi ve şimdi sadece GDO'suz malzemelerle yemek pişiren ilk şirket biziz.”
2013 yılında zincir, menü öğelerinden hangisini müşterilere açıklamak genetiği değiştirilmiş organizmalar içeriyordu ve sözüne sadıktı. Şimdi birkaç nedenden dolayı onları tamamen karıştırmaya karar verdi.
GDO'ları çevreleyen şamataya aşina olduğunuzdan eminiz. ama her ihtimale karşı, işte küçük bir tazeleme. Bir GDO veya genetiği değiştirilmiş organizma, genetik kodlarıyla oynanmış gıda ürünlerini ifade eder; bu bitkiler, diğer şeylerin yanı sıra, herbisite dayanıklı olacak şekilde yetiştirilmektedir.
Chipotle, uzun vadeli ve potansiyel sağlık etkilerinin yanı sıra potansiyel çevresel zararlar hakkında minimum araştırmadan bahsediyor. GDO'lara balta vermenin arkasındaki mantık ve değişikliğin esas olarak kullandığı iki bileşeni etkileyeceğini açıklıyor: soya ve Mısır. Mısır, Chipotle'ın ekmeğinde birincil bir bileşendir, soya ise bir diğeridir. Soya ayrıca yemeklik yağda yaygın bir bileşendir.
Chipotle, her iki durumda da GDO olmayan alternatifleri kullanma sözü verdi ve kullandığı sığır etinin bile otla beslendiğini, yani hayvanının bir kısmının ürün, GDO'suz olma karşısında bir zorluk teşkil edecek (çoğu hayvan yemi genetiği değiştirilmiş bitki materyali kullanıyor), sığır eti sorun olmayacak.
Hepsinden iyisi, Chipotle severlerin çok fazla fiyat artışı görmeleri pek mümkün değil - bu her zaman bir olasılık olsa da. Sitesinde maliyet endişesini ele alarak, “Gıdalarımızdan genetiği değiştirilmiş içerikleri çıkarırken, Chipotle ile ortaklaşa olarak büyük çaba sarf etti. Gıda tedarikçilerimizle, maliyet artışlarının başlangıçta beklediğimizden daha az olduğunu gördük.” Böylece börekimizi yiyip onu da yiyebiliriz. saygı.
Öyleyse, börek severler, sevinin! Artık katkısız Chipotle iyiliğinin, pantolonunun ve endişesiz bir şekilde tadını çıkarabileceksiniz!
Chipotle hakkında daha fazlası
Chipotle teslimatı, bir daha asla pantolon giymek zorunda kalmayacağınız anlamına gelir
Copycat Chipotle ballı tavuk kaseleri
Chipotle, işte "Düşünce Geliştirmek" için mükemmel 6 Meksikalı/Latin yazar
