sağlıklı okul yemekleri
Beslenme çantasını çeşitli sağlıklı yiyeceklerle doldurun. Bol miktarda taze meyve, salata, sebze ve ekmek veya az yağlı kraker eklediğinizden emin olun. Et, balık, süt ürünleri, fasulye veya haşlanmış yumurta gibi az yağlı proteinli yiyecekler koyun.
Tam buğday, karışık tahıl, beyaz yüksek lifli, simit, pide, lavaş, fokaccia ve yassı ekmekler gibi çeşitli ekmek ve ruloları deneyin. Margarin veya tereyağı ve mayonezi idareli kullanın. Sandviç dolgusu nemliyse (örneğin avokado, peynir, salata vb.), margarin ve/veya tereyağını dışarıda bırakmaya çalışın. Süt ürünleri ile et ve yumurtaların soğuk tutulması gerekir. Beslenme çantasına donmuş bir içecek şişesi koyun veya daha soğuk bir çanta kullanın. Sandviçleri şeritler halinde kesin veya bir yenilik için bir şekil kesici kullanın.
Bu sandviç dolguları deneyin:
- domates ve marul ile yağsız biftek, kuzu veya domuz eti
- az yağlı peynir, ananas veya çeşitli meyveler
- ricotta veya süzme peynir, ton balığı ve bezelye
- kuru fasulye (süzülmüş) ve rendelenmiş az yağlı peynir
- Margarin veya mayonez yerine avokado kullanın
- avokado, filiz ve domates
- rosto biftek veya lahana salatası ile pastırma
- doğranmış yumurta, salatalık ve marul
- biraz mayonez ve marul ile doğranmış derisiz tavuk
- tabouli salatası, marul ve beyaz peynir
- Fıstık ezmesi hafifçe yayılmış ve muz veya doğranmış kuru meyve (örneğin kayısı ve kuru üzüm) ile tepesinde
- ricotta peyniri ile ezilmiş muz
- humus, dilimlenmiş domates ve filiz
- az yağlı mayonezli ton balığı veya somon balığı
Kalsiyum birçok çocuğun diyetinde eksiktir, her gün beslenme çantalarında yağı azaltılmış süt, peynir veya yoğurt gibi kalsiyum açısından zengin yiyecekler veya okuldan eve geldiklerinde ilk iş olarak kalsiyumdan zengin yiyecekler sağlar.
