Bisküvi ile doldurulmuş bu sağlıklı güveç, hafta içi kolay bir yemektir – SheKnows

Güveç, ailem için her zaman bir akşam yemeğidir. Benim için mükemmeller, çünkü onları çabucak hazırlayabiliyorum ve ayrıca sebzeleri seçici yiyiciler için gizlice içeri sokabiliyorum.

İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın Patlıcan Milanese, Patlıcan Parm'a Çıtır, Peynirli Bir Alternatif

Bu güveç, taze brokoli, pişmiş kahverengi pirinç ve yemeğin kremsi ve zengin kalmasına gerçekten yardımcı olan ev yapımı bir peynir sosu kullanır. Dikkat edin sosta ekşi krema yerine Yunan yoğurdu kullandım. Dürüst olmak gerekirse, ekşi kremayı çok nadiren kullanırım ve neredeyse her zaman sade Yunan yoğurdu kullanırım. Eklenen kaloriler olmadan çok fazla kremsilik katar ve bu tarife ekstra bir protein yumruğu verir.

Bisküvi kabuğu tarifi ile brokoli, kaşar ve kahverengi pirinç fırında

Bu basit ama doyurucu güveç, yoğun çalışma haftası için kolay bir aile yemeğidir. Bu güveci önceden hazırlayın ve akşam yemeği yuvarlanmadan önce fırına koyun.

Servis 6

Hazırlık süresi: 20 dakika | Pişirme süresi: 25 dakika | Aktif olmayan süre: 5 dakika | Toplam süre: 50 dakika

İçindekiler:

Peynir sosu için

• 1 arpacık, kıyılmış
• 1 küçük tatlı soğan, doğranmış
• 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
• 1/2 su bardağı sade Yunan yoğurdu veya ekşi krema
• 1 su bardağı az yağlı süt
• 1 su bardağı rendelenmiş keskin kaşar peyniri
• Tatmak için biber ve tuz

Güveç için

• 1 küçük baş brokoli, ince doğranmış
• 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 3 su bardağı pişmiş kahverengi pirinç

Bisküvi üzeri için

• 1-1 / 2 su bardağı bisküvi karışımı
• 1/2 ayran
• Süslemek için maydanoz (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Fırını önceden 350 derece F'ye ısıtın ve orta boy bir güveç kabına yapışmaz pişirme spreyi sıkın.
2. Orta ateşte bir tencereye arpacık soğanı, soğanı ve tereyağını ekleyin ve arpacık soğanları ve soğanlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 4 ila 5 dakika pişirin.
3. Unu çırpın ve tüm tereyağını emene kadar karıştırın. Yoğurt ve un iyice karışana kadar karıştırmaya devam ederek Yunan yoğurdu (veya ekşi krema) ekleyin.
4. Son olarak sütü ve rendelenmiş peyniri ekleyin ve istenirse tuz ve karabiber serpin. İyice karıştırın ve 10 dakika veya sos kalınlaşana kadar pişirin.
5. Brokoli ve haşlanmış pirinci ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı güveç kabına dökün ve bir kenara koyun.
6. Bir karıştırma kabında bisküvi karışımı ve ayranı birleştirin. Sert bir hamur oluşana kadar iyice karıştırın ve unlanmış bir zemine alın.
7. Hamuru yaklaşık 1/2 inç kalınlığa kadar yuvarlayın. Bisküvi kesici kullanarak hamurdan istediğiniz büyüklükte bisküviler kesin.
8. Güveci bisküvilerle doldurun ve 25 dakika ya da bisküviler güzelce altın rengi kahverengi olana kadar açıkta pişirin.
9. Fırından çıkarın ve güveci 5 dakika bekletin. Dilerseniz taze maydanozla süsleyin, ardından güveci servis kaselerine veya tabaklara paylaştırın ve hemen servis yapın.

Daha kolay güveç tarifleri

Güneybatı quiona fırında
Bufalo tavuk tater tot güveç
İtalyan tavuk şerit güveç